标签:
文藻
【大澳门威尼斯人赌场官网11月20日报导】(中央社记者程启峰高雄20日电)文藻师生今年 7月起推广精致农业,不仅透过“大道养生”电子商务平台,更结合台南宗教信仰,创设品牌,为农渔民开创出销售新通路。
文藻师生组“大道养生-有机青草商品”创业团队由文藻外语学院资讯管理传播学系助理教授刘家仪领军,今年7月起下乡为安平地区生产的农产品行销,从品牌故事、设计包装到架设网路商务行销,师生发挥专业所长推广农产品,提升商机。
“大道养生”品牌,透过网路商务平台方式,整合安平地区农民的农产品,增加贩售商品的丰富性与多元。目前有五福平安糕、青草药菜、草本虱目鱼松及草本虱目鱼、草本白虾等软罐头。
刘家仪表示,最初仅是希望可协助安平地区复苏经济,才号召文藻资管传系具有网路行销经验的同学加入。后来见当地农民信奉的保生大帝,即大道公,精于寻觅民间草药为民治病,是闽南人心目中的医神。师生于是以大道公的精神为模范,将保健良方融入食材,开发青草系列养生食品。
她说,当也渔民使用当地青草药饲养虱目鱼,养出来的虱目鱼不仅肉质鲜美且没有土腥味,同时可增加虱目鱼的耐寒力。
她说,当“大道养生”团队进驻后,学生也到当地学习农作,观看农民如何进行鱼塭养殖并参与产销班,因此启发了农民将青草药加入传统糕饼食材制作的灵感,现在当地所贩售的五福平安糕,除传统口味,也增加了绿苋、鱼腥草、白鹤灵芝草、赤道樱草及国王叶等口味,让平安糕成为更健康养身的零嘴。
文藻师生更在“大道养生”电子商务平台上,嵌入“眼见行销”机制。让消费者可透过网路的即时影像,随时观察到农渔产品的生产过程,强化消费者对网路贩售的农渔产品品质的信心。