小小的苏打粉能除农药又能除氯,真的这么简单又神奇吗?
专家说其实这原理很简单,小苏打粉其实就是碳酸氢钠,化学式是 NaHCO3!
“Na钠”带正电,放到自来水中,会跟水中带负电的氯结合变成氯化钠,也就是盐,这解决了自来水氯毒的问题。
再来就是“H氢”,带正电,加入水中会结合带负电的水分子O2,变成OH弱碱水。而大部分农药都是酸性,因此弱碱水中和酸性之外,还能加速去除附着在蔬果上的农药。
◎ 做法:
一汤匙小苏打粉放入水中溶解,水将变成微黄颜色,再把水果蔬菜放进去浸泡个2~3分钟即可。@*
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