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新西兰开发新型奇异果 更美味营养

【大澳门威尼斯人赌场官网11月12日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者文笙新西兰奥克兰报导)最近Zespri公司和政府公布消息,表示将投入大笔资金用于奇异果项目的研究,预计在未来10年内,将新西兰奇异果的年销售额提高至3亿到10亿纽币。

科技研究部长韦恩.麦普(Wayne Mapp)在本周表示,在未来7年里,Zespri 公司投入资金将3570多万元。其中科研基金会将投资1500万,Zespri将投资2000万。所投的经费将大力促进新西兰奇异果的种植,使其成为世界最大的新型奇异果研究项目。

Zespri公司是目前世界奇异果研发项目的领头人,在植物及饮食研究方面,也是世界领先研究机构。奇异果是新西兰最大的园艺出口,占园艺总出口的45%,占新鲜水果的出口量的66%。这项产业的经济价值估计每年将达到14.5亿。但根据新西兰金奇异果的商业运作经验来看,新品种投放市场的进程可能会很长,而且也需承负大笔财政资金。

Zespri总裁:7年5千万销售量

Zespri总裁兰.简格尔(Lain Jager)表示,一批新品种的奇异果不久将投放市场。仅仅一种新品种的奇异果就会让年销售额上升至3亿纽币。

上一个财政年,2000万盘“金奇异果”的销售量,赢得了4亿5千万的销售额,预计在未来三年内将有3千万盘的销售量,未来7年内将有5千万的销售量。但简格尔发出警告,认为这只是过去十年所成功的商业运作。而这些早年曾被每盘1.7元成本所吸引的2700名奇异果种植者,会为新品种的高成本及危险性而担心。成功的新品种可能会在海外种植,会在北半球和新西兰一样来完成全年的销售额。

他还表示,Zespri公司的生意,目前每年增长7.5%,预计在10年内会翻一番。他们将每年花费六千到七千万来达到50%至100%的增长额。但是因为它只是一家负责市场及新品种研发的公司,而不是一个种植场,所以目前250名员工可能只有10人会因新品种的研发而受益。在问及投资何时会有回报时,简格尔表示,他希望5-6年后能看到更有受欢迎的红奇异果面世。

食品总监:研发四种新品种

植物与食品研究运营总监布鲁斯.坎贝尔(Bruce Campbell)对媒体表示,他的研究所正准备将四种新品种的奇异果投放市场。他估计到2021年,年销售额可能会达到10亿。

坎贝尔表示,常规培育新品种通常需要25年,而这次的联合基金会使这过程缩短至10年,或者更少,同时将新品种培育量提升了8倍。他希望组建更大的研究组,更大的试验田,更多的植物,还要创建一些全新的质量评估方式。希望所产出的奇异果在各方面都具备高质量,在味道上、外观上、储存能力、健康受益、产出、低化学药剂投入等方面都满足消费者的需求。

他同时还表示,大概会种植9万株新品种。随着智利在未来三年将奇异果的产量提升一半,最大的奇异果出口国意大利也准备加大奇异果的出口。新西兰也要为保持世界高质量奇异果生产国领头人而做出努力。

“新西兰从未想过要成为世界上成本最便宜的奇异果生产商,这是因为我们的土地太贵了,劳动力也太贵了,我们在市场竞争上还有相当一段路要走。但是我们生产的奇异果在味道上是非常棒的,而产量也是世界一流的。”

“所以,我们首要要做的事就是继续我们所提供的奇异果在全球市场上的独特性,第二则是要比竞争对手有更快的更新速度,而不仅仅是种植方面,在生产力和供应链方面会更有效。”

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