【大澳门威尼斯人赌场官网10月31日讯】（大澳门威尼斯人赌场官网记者赖友容台南报导）政府开放进口美国牛肉，引发民众对美国牛肉食用安全疑虑及恐慌。29日在台南县清烫牛肉啤酒节记者会上，台南县长苏焕智和清烫牛肉店家阿铭共同签具“拒绝使用美国进口牛肉切结书”，而采用台南县善化肉品市场提供本土牛肉业者，县府即核发“国产牛肉专卖店”标章给店家，供消费者辨识，并呼吁购买安全卫生的国产牛肉，维护身体健康。

苏焕智表示，美国进口牛肉的内脏、绞肉，得狂牛症的机会是带骨牛肉的300倍，所以全国各界已发起拒吃美国进口牛肉。他把台南县新鲜牛肉推荐给全国民众，尤其好吃的是清烫牛肉，一头牛约有10公斤的肉适合做顶级清烫牛肉，尤其是现宰最新鲜的牛肉，才能做道地的清烫牛肉。

台南县为国内肉牛的主产地，产量居全国之冠，94年起与善化啤酒厂合办后，今年迈向第5年，清烫牛肉配上啤酒，已成为台南县具特色的产业活动。苏焕智呼吁大家拒吃美国进口牛肉，支持台湾在地的国产牛肉。现场师傅将滚烫的牛骨高汤，冲在切成薄片的牛肉碗中，即成为香嫩甜美的清烫牛肉，浅尝意犹未尽。

今年清烫牛肉啤酒节在10月31日、11月1日举行，现场将发放牛肉汤50元折价卷及限量台湾啤酒试饮兑换卷，现场民众可以排队领取及持券购买品尝。另外，主舞台安排一系列趣味竞赛，还有气球魔术秀、流浪家族动物秀、街头艺人、乐团的演出，周边也有啤酒文化展示及农特产品展售，将是好吃又好玩的产业文化活动。
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