【大澳门威尼斯人赌场官网10月3日报导】(中央社记者杨淑闵台北3日电)现代人丰衣足食,中秋节应景的月饼,魅力渐渐不敌生鲜水果及赏月烤肉活动。市面上仅传统品牌与顶级月饼热销,文旦等水果早被抢购一空,政府不鼓励烤肉,也挡不住烤肉热潮。
中秋节除了赏月,主要活动不外乎吃月饼、文旦及烤肉。月饼口味五花十色,除了枣泥核桃、莲蓉蛋黄等传统口味,也有西式水果果酱口味、港式奶黄月饼,甚至蟹黄等高级海产,都被开发入味。
业者从进口的香港半岛酒店,台湾的圆山饭店、喜来登等,到传统特产老店新复珍、李亭香、旧振南、新胜发等,连台湾的元祖食品与美国的Haagen-Dazs都开发出冰淇淋月饼,百年老店英国Harrods百货也入境随俗,在台湾市场做出全球独家英伦风月饼。
加上量贩现制热卖的蛋黄酥、凤梨酥香味扑鼻,中秋节糕点花样繁不胜数。
不过,不论是百货、超商、超市或量贩,今年都发现大批订购送礼客层锐减,多数倾向买传统口味与顶级月饼自家品尝,热卖情况不如以往。
通路业者不约而同地说,“月饼不如往年好卖,倒是生鲜水果一推出,马上被抢订一空。”水果受欢迎程度远胜月饼,不仅日本进口的顶级无籽葡萄、哈密瓜、苹果、水梨,台湾玉山珍珠莲雾等都大受好评。
业者表示,民众根本不在意价格高,各款水果全被预订一空。台湾50、60年最顶级的麻豆老欉文旦、嘉义梅山文旦更是大热卖,6、7粒售新台币550元或7、8粒售750元,一推出预购,立即售罄。
今年上半年受到金融风暴影响,民众消费力大减,下半年也减少花钱买月饼送礼,但自己要吃的东西,可毫不手软。
新光三越表示,从高价生鲜热销就可看出这个消费倾向,包含北海道鲑鱼、鳕场蟹、生食干贝、无毒虾、鲍鱼、乌鱼子、蒲烧鳗等国内外高级名产,逢节庆就被抢购一空。
最有趣的还有烤肉,尽管政府不鼓励烤肉,很多县市根本禁止烤肉,但从业者强力促销烤肉肉品及用具可见,冒着被罚款风险,仍要烤肉享乐者大有人在。
走高品质路线的日商松青超市就同步举办美国周活动,推出10盎司美国无骨牛排限时 1元特价促销活动。
量贩爱买加码推出柳叶鱼一尾1元、木炭2公斤一包特价45元再下杀39元、烤肉酱特价24元再杀低至19元等特价活动。
从通路不惜成本加码促销中秋烤肉产品看来,消费者想烤肉的心情,即使台风来袭,也会在室内持续进行吧!