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中秋节与柚子

【大澳门威尼斯人赌场官网10月3日讯】(希望之声/生活频道)相传在远古时代,有十个太阳一齐出现在天空,晒得土地干裂,海水枯竭,民不聊生。这时有个叫做后羿的英雄,他力大无穷,能开万斤宝弓,射杀各种猛兽。他同情受日晒之苦的众多百姓,就举起他的宝弓,一口气射下了九个太阳。并严令第十个太阳按时起落,造福人民。



音频:中秋节与柚子

从此,后羿的名字传遍了天下。后来,他又娶了娴淑美丽的妻子叫嫦娥,夫妇俩十分恩爱。

有一天,后羿在打猎的途中遇到一个老道士。老道士很钦佩后羿的为人,就送给他一包不死药。并告诉后羿,只要吃了这药,就能长生不老,成仙升天。后羿回家后,就把不死药交给了嫦娥。

不料,后羿的徒弟蓬蒙,心存不良,想偷吃后羿的不死药,成仙上天。有一天,他趁后羿出门打猎的时候,偷偷溜了回来,闯进嫦娥的房间,逼她交出那包不死药。嫦娥迫不得已,就把不死药全部吞下,立刻身轻似燕,直冲云霄,往月宫飞奔而去了。

由于嫦娥奔月的那天,正巧是八月十五。于是每年的八月十五,后羿和乡亲们,就会在月下摆水果祭月,表达他们对嫦娥的思念。此后世代相传,人们就把八月十五定为中秋节。

另一种嫦娥奔月的故事:后羿射日,立了大功后,被人民拥戴为王。但他刚愎自用,亳不体恤人民,所以老百姓都敢怒而不敢言。有一天,后羿派了一位道士去向王母娘娘乞一种仙药,吃了可以长生不老。人们听说这个消息,个个愁容满面,深恐后羿的残暴永无休止。幸而后羿的妻子嫦娥十分同情人民的处境,就把仙药偷偷的吃了。吃下仙药后,果然身轻如燕,飘飘然地向月宫飞去。

【柚子的好处】

柚子含有丰富的维他命C,几乎是等量苹果的8倍,还可以降低胆固醇。根据研究发现,血液中胆固醇浓度偏高的人,如果在4个月内,每天吃15克的柚子胶囊,平均可以降低8%的胆固醇;其中三分之一的人更可以降低10%到18%的胆固醇。

此外,柚子还含有糖类、蛋白质、粗纤维质、钙、钠、磷、铁等。

挑选柚子要掌握“不倒翁”原则,上尖下宽是柚子的标准型。表皮必须薄而光润,色泽呈淡绿或淡黄,如果看起来是柔软、多汁的样子就更好。而且,大小最好在10台两左右。

刚采下来的柚子,滋味还不是最佳,最好在室内静置几天(一般大约是两周)以后,水分逐渐蒸散,甜度逐渐提高,这个时候吃最好。

柚子的表皮富含精油,熬成汤汁之后加到洗澡水中,不但具有美容效果,也能免于受到蚊虫的叮咬,因为蚊虫不喜欢柚子的味道。

柚子还可以做为冰箱的除臭剂,把剥下来的柚皮放在冰箱的角落,柚皮的清香可以有效的消除冰箱中的异味。

【蜂蜜柚子茶】

原料:柚子、蜂蜜

制作方法:

柚子洗净,用削皮工具刮下薄薄的皮,将柚子皮切成细丝;果肉用食品加工机打成泥,连同刚才切好的柚子皮,一起放入不銹钢锅中;加半杯至一杯清水、200g冰糖,熬制1-2个小时。等它凉后,可根据自己的需要拌入蜂蜜,装入干净瓶子里,冷藏保存。

【不能吃柚子的人】

1、柚子有滑肠的功效,所以,腹部寒冷、常患腹泻的宝宝最好少吃。

2、服降血脂药的不要吃柚子,药物与柚子会产生相互作用。

柚子中含有一种不知名的活性物质,对人体肠道的一种脢有抑制作用,使药物正常代谢受到干扰,令血液浓度明显增高。影响肝脏解毒,使肝功能受到损害,还可能引起其他不良反应,甚至发生中毒。服抗过敏药时吃柚子,病人轻则会出现头昏、心悸、心律失常、心室纤维颤动等症状,严重的还会导致猝死。

转自《希望之声国际广播电台》 (//www.dajiyuan.com)