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北市拒美牛 推动“店家自主管理认证”

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【大澳门威尼斯人赌场官网10月27日讯】 (大澳门威尼斯人赌场官网记者江禹婵台湾台北报导) 北市府昨天宣布推动拒绝使用美牛内脏、牛绞肉、牛骨髓的认证机制,今27日又公布“店家自主管理认证”标章,台北市长郝龙斌表示,对于这次北市府的抵制,不是要反对中央的政策和法令,完全是基于对民众卫生健康的考量,以及本身拥有食品安全的专业,没有任何政治上的考量。

卫生局长邱文祥提出,目前有两百多家业者加入店家自主管理认证,依照消保法也要求不加入的业者,需要明确标示牛肉产地来源,拒绝改善者将依法处以6万至150万元罚款,但是从过去台北市商家自主管理的情况来看,他对参与联盟的业者自主管理很有信心。

郝龙斌认为,他能了解中央在美国的压力下采取开放的政策,台北市不是要违反中央的法令,只是在进口牛肉的政策下,以温和且低社会成本的前提下,并符合国家利益的方式,联合业者进行产品的反促销,为民众健康把关。

台北市商业处长刘佳钧说,将在这周邀1万5000家台北市店家参与,只要业者填写申请书,参加讲习就可以参加自主管理,就可取得标章认证,认证有效期限为1年。

11月起商业处会逐一拜访餐厅、卖场超市、传统市场、牛肉面店、肉品商等,说服他们加入,11月16日到12月31日,开始受理各餐饮、卖场业者申请认证自主管理标章。

台北市牛肉发展协会会长洪金龙谈到,美国牛绞肉掺杂的东西太复杂,参加该协会的面店将不会使用,至于其他业者,如天香回味、松青超市,顶好超市,也派代表参加表示会全力持配合,不贩售有关美国牛内脏、绞肉、脊髓等产品。 (//www.dajiyuan.com)

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