【大澳门威尼斯人赌场官网10月26日报导】（中央社东京26日法新电）日本年轻人近来逐渐远离都市丛林，往偏僻乡村迁移。他们肩负一项使命：要让农业重拾魅力，并在此过程中降低日本骇人的粮食短缺危机。

不论是崇尚有机农业的青年、种植水稻的时髦东京人，还是喜欢拈花莳草的年轻人，都慢慢回流到日本的乡村。在国内人口结构快速老化危机下，许多日本农业城镇日渐凋零。

日本是世界第二大经济体，目前却有60%粮食仰赖进口。许多忧心人士指出，气候变迁将扰乱全球食物供应，能源成本上升也会导致谷物价格波动，日本未来面临的粮食安全议题不容轻忽。

在这个靠出口汽车和电子产品致富的国家，日本的年轻农夫开始动起来，想要重新改造农业的形象。

31岁的宫治勇辅（Yusuke Miyaji）对一群年轻农夫演讲时说：“不管日本经济规模多大，不论赚进多少外汇，再过不久，我们就没办法从国外进口这么多粮食了。”

面对听众的掌声，身穿工作服的宫治继续说：“我要让这个初级产业变得很酷、有魅力，又有利可图。孩子们应该梦想成为农夫，而不是棒球选手！”

宫治来自养猪家庭，他创立“农家之子”组织，已吸引了具有同样危机意识的200多名农夫和支持者加入。

宫治对台下年轻活跃农夫提出警告：“我们大概只剩5年时间可以让农业改头换面。”

在“农家之子”组织，所有农产品都以Refarm品牌上市贩售。会员间相互分享有机耕作资讯，并鼓励理念相同的消费者直接向他门采购农产品，以省下运销和中盘商费用。

受到这股潮流驱使，31岁的贯井女士去年也回到家乡，和双亲一起种植绿茶和香菇。她说，在城市住这么多年后，现在能够在家庭农业中看到商机。

曾在东京的顾问和公关公司打拼七年的贯井，一边开着货卡往香菇种植场前进，一边说：“以前我对继承家庭农业兴趣缺缺。”

数据显示，日本的农业人口正快速老化，而随着生育率下降、年轻一辈被大城市的五光十色吸引而离家，许多农业家庭没有能够接手的下一代。

日本超过70%的现职农人年龄在60岁以上，近半数甚至超过70岁。只有8.5%农人属于39岁以下青壮年。

1960年代晚期，日本的粮食自足率还能维持在70%以上。如今，日本只能生产40%粮食，小麦、玉米和黄豆几乎全都仰赖进口。

由于政府采行贸易保护措施，日本种植的稻米足以供应国内所需，然而却使得稻米生产欠缺效率。（译者：中央社蔡函岑）