杰克‧威尔许是我心目中永远的英雄人物，新公司即将开张的前不久，安迪安排了一次与他会面的机会，我们连袂前往他位于洛克斐勒中心的办公室一起享用午餐，就在我狂抄猛写近乎两个小时深具价值的谈话笔记后，我提出最后的一个问题：“如果你是我的话，哪一件事将会是你最为关注的？”

“这么说好了，”杰克回答：“回想早期在奇异公司之时，我盼望那时自己有做到的事情之一，就是能多讲述公司发展的远景、企业的价值观、如何同心协力的合作，以及该怎样来界定自己的这家企业。

后来我们找到了足以涵盖所有一切的字眼，那就是‘品质’，无论是谁都应该作为品质的守护者。

虽说当时我的确做了不少降低成本的相关措施，却没有在第一时间说明我试图追求的目标与远大的愿景。”

哇，这一席话就像是给了我无比的赞许，因为这些原本就是我打算在新公司开始时的作为，而我也确实耗费许多心思在如何让公司独具特色，以及如何像野火燎原般对同事传播公司的信念。

这样的观念想法是我所热爱的，因为它为我带来了无比的干劲，一旦我因某些事物感到振奋，全身就会充满能量而无法片刻放松，直到别人受我影响才罢休。

对你的名称谨慎以对

我们从百事公司继承了四大事业群—必胜客、肯德基、塔可贝尔与国际事业群，不过除了这些之外还有许多其他事情，每一件事都要去面对并做出决定，从负责招募员工、制定薪资政策、规划组织结构等，甚至连公司的名称也付之阙如，因此安迪与我必须决定的头一件事就是，我们这家新公司到底要叫什么名字。

我们找来了一些顾问，提供了一大串可供选择的名单，不过这些名称都很可怕且糟糕透顶，事实上连想记住都感到困难，除了当中的“阿美亚”（Amia），一个会被想像有着“友善”意涵的名字，我还算勉强可以接受。

在我看来，一个公司名称应能对自己的澳门威尼斯人赌场官网产生强化的作用，于是我毛遂自荐了个“笑一笑全球集团”，不过立即被众人否决，因为它太容易遭到媒体的扭曲玩弄，假设我们某季公布盈余欠佳的财报时，你就可想见这样的情景，某家报纸新闻标题将会出现“今日华尔街脸色不太好看，因为‘笑一笑’公布了亏损的状况。”这又再次证明我的主意并非全然都是好的。

林恩‧提森（Lynn Tyson）是新公司投资人公关部的主管，他建议用“YUM”作为新公司的上市代号（ticker symbol），这同样的构想也见于西南航空，他们使用“LUV”做为股票挂牌上市的代号，并也用在公司形象推广口号：“在德州，LUV无微不至。”

我十分喜欢“YUM”，很想以此作为新公司的名称，但安迪认为这可能会让公司过于庸俗化，以此当成公司挂牌上市的简称他是喜欢的，不过若是针对公司的正式命名，他宁可选择较为传统些的名字。

安迪希望可以找到某个具有“三”的意涵的文字，借此代表新公司旗下拥有三家优秀的品牌，而这就是我们命名为“Tricon”的来龙去脉，象征“三位一体”的名称。

不过对外人来说任谁也不会懂得这个道理，对他们而言，Tricon听起来就像是一家专事工业干洗的公司，最糟的是Tricon全球集团更让人感觉像是詹姆斯‧庞德○○七系列电影中的邪恶集团，而这也正足以显示，即便得到你想要的结果，但事情的发展绝对不会如你想像的那般顺利。

于是我们就此展开Tricon全球餐饮集团的历程，而我得和这个讨厌的名字绑在一块儿。（这样的情况一直到了二○○二年才有了转变的契机，那时我们取得海滋客与A＆W 美食的经营权，而给了我更换公司名称的好理由，因为我们不再只有三家而是五家餐厅品牌，“Tri”所代表“三”的意义已不复存在，我们更名为“Yum! Brands, Inc.”百胜集团，并一直沿用至今。）

就在公司分割前夕，《财星》杂志的编辑派翠西亚‧赛乐斯（Patricia Sellers）撰写了我们新公司的报导，那时她才刚写过一篇有关百事公司的文章，而当期封面图像是罗杰‧安瑞寇深陷在可口可乐的瓶身当中。

百事公司显然对此相当不悦，因此当新任的公关人员强纳森‧布伦（Jonathan Blum）邀请她撰写我们的首篇报导时，那是个有着极大风险的安排，最后刊登的文章本身虽极尽恭维之意，然而标题却是“差劲的名字，伟大的管理”。

强纳森原本任职于塔可贝尔，是我首批正式雇用的员工，过去我们彼此并不熟稔，因此当他来到我办公室拿出那篇文章时，有点担心我对标题的反应。

看了那篇文章后，我说：“好吧！这题目虽令人讨厌，但总比‘伟大的名字，差劲的管理’要好上许多吧。”于是两人皆忍不住地捧腹大笑。

强纳森后来告诉我，从那一刻他就知道，这家新公司真的和别家很不一样，而且在这里做事一定会充满欢乐。

让员工从一开始就投入

自从那次与杰克‧威尔许聊过之后，我比以前更确信，界定一家公司的基本原则是何等的重要。

新公司成立未久，我们首先着手进行的是筹组“合伙人委员会”，其中包括了总裁与各事业群的营运长，总共有十四名成员与会，而我向委员会递交讨论的第一件事便是新公司愿景与价值观。

我很明白让人们从一开始就可以热烈参与，将会比自己一个人关在办公室自行决定大小事要来得更有效益，这是个再简单不过的心理学常识，因为人们乐于相信那些自己亲手参与创造出来的事物，有句话说得好：“没有参与，就不会有付出”，真是对极了！

为了让这个议案开始进行，我率先提出对新公司宗旨的建议：“成为全世界最好的餐厅。”委员们却都认为这句话难以致用，他们觉得这样的说法过于简略，或者说太空泛了，接着其中某人—我忘了是谁—指出，所有的伟大公司都会秉持一个崇高的理想，我们想要做到最好的理由，并非是为了我们自己，而是为了能提供人们生活更加美好的某些事物。

这就是我们提出并一直遵循至今的公司宗旨，一句表达了我们渴望能够欢乐与服务顾客的话：“让世界各地的顾客都感受YUM的好滋味。”

这是一句单纯、易记并切中要点的话，我想是公司所有员工都会赞同的，而要促使一个组织能够生气盎然，莫过于用心倾听并回应顾客的声音。

新公司刚成立的阶段，许多决策都围绕在要采行哪种公司型态与必要作为，其中包括了如何让所有阶层的员工完全投入工作当中，并令他们会对新公司的成功感到振奋。

我们参考了当时其他经营有成的企业，比如家得宝与花旗集团等，最后我们了解到要让员工感觉自己完全投入的最佳办法，就是让他们成为公司的股东。

有感于这个策略的重要性，于是我们展开了名为“百胜金元”（Yum! Bucks）的专案计划，公司提供全部五千名门市店长股票选择权，这些人可说是公司最重要的干部，因为他们置身于营业第一线，肩负着带领满足顾客需求的团队，为了强调这一点，公司还特别将其中三位店长的肖像印在股票上头。

给予店长股票选择权的额度是两万美元，另外依据个人的工作表现，每年还有一万美元的附加权利，我们同样也要求所有行政主管提出收入的一部分购买公司股票，并为他们设立一个专案计划，以健全的折扣方案让他们购买股票，这意味着个别员工的收益已和公司的利益紧密连结。

这是一个很棒的诱因，促使每个人都感到有责任与关切新公司的发展前景，我们需要更多员工在这场商场竞赛中有切身的感受。@(待续)

摘编自 《为客疯狂：打造“顾客满足”“员工快乐”“股东满意”的企业王朝》 方言文化出版事业有限公司 提供
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