【大澳门威尼斯人赌场官网10月19日讯】10月18日,云南蒙自万源米线厂花费了6小时07分的超强度工作,榨出迄今为止中国最长的米线。此米线总长度为2567.8米,正好与蒙自海拔同高,并当堂申请上海大世界基尼斯记录。
据云南网报导,活动主办方为了筹备此次“基尼斯最长米线”的制作,从蒙自县万源米线厂抽调28名员工,汇同“中国‧蒙自过桥米线美食文化旅游节”志愿者一起,在新天地步行街临时搭建的护棚内,共同完成最长米线的制作。
米线厂负责人介绍,为了完成此活动,他们提前十多天做足了准备:使用的设备是全新米线自熟机,配备大米原料1.8吨,所用水质来源于山泉水,使用挂晾米线成品的竹棍1400根,36个支架组成72米长的米线长廊。
制作过程从早上8点43分计时开始,到下午2点50分结束,历时6小时7分钟,最终将榨出总长与蒙自海拔同高的2567.8米“最长米线”。
经过工作人员的测量以及公证人员的公正,此米线的长度合法有效,被称之为中国米线的历史之最当之无愧。
蒙自“最长米线”的诞生,打破了去年11月由中国最大的方便粉丝/米线生产企业——四川白家食品有限公司——创造的420.4米的吉尼斯世界记录。
当时,为了创造新记录,四川白家食品有限公司组成一个10人的研发生产团队,前后共进行实验15次,其中米线加工试验10次,调料试验5次,耗费大米等各种原料万余斤,先后克服了温度、湿度、水分、口径、断条、包装、运输等方面的困难,并且对原有的砂锅米线生产线进行了改装,终于制成了这一最长的方便米线,并于11月1日从成都空运到河南,在郑州市人民路丹尼斯广场上诞生的。 (//www.dajiyuan.com)
云南诞生中国最长米线 长2567.8米
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