健康乐活 身心平衡
新年好运到，您是否也许下了新愿望呢？别忘啰！健康才是人生最大的财富，而席卷全球的乐活风，更为追求身心灵平衡的生活型态，注入一股新的动力。
所谓乐活（LOHAS），意谓着爱地球、爱自己与爱家人的健康；而做好事、支持环保及保持心情愉悦，则是“乐活族”的重要特质，举凡从建立蹓狗清狗便的好习惯开始，都能在邻里间起到潜移默化的作用，传递出乐活的概念，尽到关心世人、热爱地球的责任。
过年常见的健康问题
1.天天暴饮暴食 当心肠躁症上身
过年是全家团圆的日子，少不了大吃大喝，万峦猪脚、东港海鲜及各式美食轮番上阵，致使急性肠胃炎或肠躁症上身，出现腹绞痛、便秘、厌食、恶心、消化不良、多汗等症状，医院的急诊量也常在年节期间暴增数倍。
2.黑心年货充斥 吃多有害健康
选购年货时得慎防买到的全是黑心年货，而为了健康，最好还是少买散装货。根据官方抽检经验，豆干、豆制品及各式面条最容易有杀菌剂过氧化氢的残留，此外也会违法添加色素、增加豆制品的卖相；金针菇、笋干、酸菜及豆芽菜会不正常漂白，让产品看起来比较干净；鱿鱼丝、年糕、发糕与各式的蜜饯、鱼类腌渍品则会添加过度的防腐剂、以增长保存的期限；开心果、瓜子方面，不是调味剂含量超过标准，就是会先进行漂白；香肠、火腿及腊肉等肉类加工品则因为要让肉看起来可口，常见有违法增加添色剂；至于糖果及蜜饯除了调味剂的含量过高外，有些还会添加人工色素。
举凡干货或新鲜的磨菇，烹调前记得先泡热水8小时，水量与食材体积比最好是6比1，每小时换水一次，并置于冰箱中存放。
3.沉溺方城之战 重则引发中风
很多人喜欢在年节期间，邀约三五好友小赌一番，在牌桌上一呆可能就耗掉一整天，长时间久坐不动，会造成肩颈酸痛、手部肌腱发炎和静脉血栓，严重的还会引发单侧脸部、手臂、腿部突然无力或麻木的小中风症状。再加上牌桌上紧张的氛围，易使精神耗弱、血压飙升，故建议年假期间，不妨安排户外的活动，多伸展筋骨也有益健康。
4.打暴力电玩 脑部缺血恐影响情绪
根据台湾荣总精神部主治医师──周元华医师研究发现，玩暴力电玩30分钟，脑中缺血的区块出现一大块，比起玩传统益智游戏缺血更多，直接影响大脑功能，其缺血的位置主在主管思考的大脑前额叶和掌控情绪的前扣带回，而血流全跑到主管听力和视觉的地方，让脑袋空空。而游戏者本身的情绪因跟着紧张、波动，也会促使细胞老得快。
欢喜数岁之余 如何健康又享瘦？
从年前的尾牙聚餐、除夕夜的团圆饭到年后开工等亲朋好友的饭局，无形中也吃下许多高热量、高油脂的食物，再加上饮酒、熬夜和运动量的不足，使得年后许多人的体重暴增，身材也大走样。
以下瘦身7妙招提供给大家，在欢庆新年之余，也能健康享“瘦”：
1.过节更要重视吃早餐
早餐是一天之中最重要的一餐，因为经过一夜睡眠，身体一直消耗却没有进食，血糖、活力、专注力都随之降低，过年期间若因熬夜而隔天贪睡不吃早餐，可能会引发肠胃发炎等问题。因此，建议您早餐还是要吃，可选择较清淡的粥品或豆浆、牛奶等具综合营养的补给，让肠胃的负担少一点。
2.年节美食要细嚼慢咽
谈到健康养生，进食时细嚼慢咽的好习惯更是不容小觑。因为细嚼慢咽，可大幅提高食物的吸收比例，身体由于吸收了充分的营养，自然会有饱足感而减少过量食物的摄取，更可有效防止肥胖发生。
3.少吃油炸、高胆固醇食品
高温油炸食物如洋芋片和薯条，容易形成丙烯酰胺致癌物；内脏类如脑、肝、腰子等和蟹黄、虾卵、鱼卵等食物，胆固醇含量高，心血管疾病患者应节制摄取，并遵照医师指示，按时服用药物，以免血管堵塞或血压过高而引发危险。
4.以茶代酒、汽水（含糖饮料）
1公克酒精含有7.7大卡，与高糖分的碳酸饮料（如：汽水）同为体重控制的大敌，建议您可以草本茶饮代之，或可在家制作低卡高纤茶冻，作为团圆饭的美味小点心，既健康又不怕胖。
5.零食不要摆眼前
一堆零食饼干放在眼前，胖哥胖妹们怎可能视若无睹？为了自身的控重计划着想，家中最好不要留存零食。倘若真无法抵挡诱惑，务必取少量食用就好，勿将整包整罐的零嘴拿在手上，以免不知不觉中将所有零嘴往肚子里送。
6.餐后请刷牙
餐后立即刷牙，除可维持良好的口腔卫生，更可间接抑制贪吃的欲望。
7.过年剩菜不要往肚里吞
不论是自己在家制备年菜或上餐馆用餐，菜色的种类和份量请尽量维持在当次可食用完毕的量，以免吃不完还要硬塞，或重复食用剩菜剩饭。
综上所述，健康的生活除得重视饮食的均衡和适量外，想维持良好的体态，更需要从每日一万步开始。相信在崭新的一年，每个人都能乐活又健康。
文／陈艾婷 营养师◇(//www.dajiyuan.com)
