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养生之道

好食物事典(15):预防失智的核桃

食用季节=秋

保养皮肤、对健康有益

核桃

预防失智症及老化、滋补强身

核桃据说能够“恢复精神,让肌肤滑嫩,让头发黑亮”。

因为它含有优良的蛋白质、脂肪酸,还有维生素E、B1、B2等营养素。这些养分的抗氧化作用,可以预防生活习惯病。另外还可以抑制胆固醇,并有效预防肥胖、高血压、动脉硬化等等。

核桃也有温暖身体,帮助排便等效果。@(待续)

(如何出版社)

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