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年菜
【大澳门威尼斯人赌场官网1月25日报导】(中央社记者陈朝福高雄25日电)新春贺岁,高雄餐饮业者推出团圆围炉年菜,应有尽有,各式料理齐全,满足一家大小的口味,让主妇轻松过好年。
业者表示,虽然经济景气不振,但在旧岁新年全家团圆的日子,主妇们还是要张罗年菜,而新年年菜是餐饮业界的年度重要商机,纷纷推出色香味俱全的年菜,抢攻市场,也让主妇们轻松过好年。
因应景气,业者今年推出的年菜平均行情大都维持平盘,料理食材也不缩水,除了欢迎消费者到饭店享用,更提供当天现做年菜新鲜外带的服务,让消费者即时享用热腾腾的团圆围炉美馔。
以过年期间围炉享用的最佳经典年菜“佛跳墙”为例,使用丰富多样的海陆食材,质精量足,行情每瓮约新台币2000元至3000元,与去年相较差不多。