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FDA警告消费者 勿食含花生酱食品

【大澳门威尼斯人赌场官网1月18日报导】(中央社记者蔡蕙如华盛顿17日专电)为了避免疑似因花生酱制品导致的沙门氏菌感染疫情持续扩大,美国食品及药物管理局(FDA)今天警告消费者,在沙门氏菌疫情的调查明朗前,避免食用含有花生酱的食品。

卫生官员说,这些食品包括含有花生酱的饼干、冰淇淋、蛋糕等。这些都是消费者日常生活常有机会吃到的食品。

至于罐装花生酱,据食品及药物管理局食品安全中心官员桑德洛夫(Stephen Sundlof)透过电话记者会指出,目前并无迹象显示,市面上主要的罐装花生酱品牌与这波回收有关联。

这波疑似因为食用含有花生酱食品而导致的沙门氏菌感染,目前为止已在全美43个州传出474人感染病例,因此住院的至少有90人,并造成至少6例死亡案例。

食品及卫生管理局目前正在积极调查的,是美国花生公司(Peanut Corp. of America)在乔治亚洲的工厂所生产的花生酱与花生糊。这些产品非直接售予消费者,但分销至食品公司做为产品成分,也销至如养护中心、学校等的机关组织。

虽然这间公司在全美市场并不算大,但美国卫生官员说,至少有85间公司购买他们的花生制品,其中的30家已被要求进行相关检验。

美国花生公司已宣布回收去年8月8日之后在有问题的工厂制造的花生酱,以及9月26日之后制造的花生糊。

受到这波沙门氏菌疫情影响,包括知名的家乐氏公司(Kellogg Co.)也宣布回收16种产品。

美国近年来已发生多起食品污染导致的疫情案例。由于FDA无权限下令公司回收相关产品,只能要求公司自愿回收,因此,疫情爆发也已引起一些议员注意,要求修改相关法令。