中国新年快到了，应景的年菜总是摆脱不了大鱼大肉，以及酒类、甜食、高脂肪和辛辣食物等等，林林总总对健康形成“高负担”。对于一些罹患慢性病的人，更应该要注意自身的健康，以免“悔不当初”。

以消化道疾病为例，有消化性溃疡的患者应避免食用过量或过多种类的食物，以免引发胃肠不适。另外更应远离酒类及咖啡和辛辣的饮料或食物。

而对于有逆流性食道炎的患者，应该避免酒、咖啡、巧克力、大蒜、洋葱、柳橙汁、葡萄汁、蕃茄汁、薄荷以及油炸或高脂肪食物，以免增加症状加重。

慢性肝病以及肝硬化的患者，除了绝对禁酒外，切忌暴饮暴食，以免增加肝脏的负担，如果肝硬化合并有食道静脉瘤的人不要吃过冷、过热及过硬的食物；如果合并有肝昏迷者，不可吃动物性蛋白及蛋类；如果合并有腹水者，不可喝过多饮料、水分及太咸的食物。

有慢性胰脏病的患者除了禁酒外，也最好少吃油脂类食物。值得一提的是，即使没有上述消化道疾病，但是如果有其他相关的疾患，例如高血压、糖尿病及痛风者，也要注意少盐、少糖及低普林类饮食。另外喝酒太过尽兴，往往会导致严重呕吐，而导致食道撕裂伤的严重后果。

最后，常有便秘或痔疮的人，除了多喝水、多摄取纤维素丰的食物，保持适当运动外，少吃刺激辛辣食物也很重要。另外，再提醒您，过餐的年菜最好不食用，以免造成急性肠胃炎。◇

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