意大利美食在香港

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【大澳门威尼斯人赌场官网1月16日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者度程香港报导)香港是东西汇聚的地方,世界很多地方的美食都可以在香港找到。根据帝苑酒店意大利餐厅“Sabatini Ristorante Italiano”经理曾招财介绍,近年意大利餐已经取代了法国餐,成为港人最受欢迎的西餐,他说:“因为意大利餐健康、简单而美味。”

曾招财说,随着时间,意大利餐流传到世界各地的同时,过程中加入了不同地方的口味,例如现时很多意大利餐厅都把意大利薄饼当做主菜,其实正宗意大利菜只当薄饼为小食,因此,为了保持正宗意大利菜风格,餐厅内并没有薄饼供选择。

虽然意大利不同地区有不同风格的意大利菜,但它们有一个共同的特点:所有食物都盛在一只碟上,而且只要是在碟上的都可以吃,不像一些西餐,碟上有部分是装饰物,不能吃。

为了迎合中国人的饮食习惯,餐厅会提供小碟子,让客人可以互相品尝不同的菜式。Sabatini Ristorante Italiano将于1月17日推广意大利美食日,旨在向食客推广正宗意大利菜和文化。开业已经16年的Sabatini Ristorante Italiano,源自罗马一家有40年历史的当地餐厅,老板Sabatini每年都来港巡视业务。在Sabatini Ristorante Italiano你可以品尝到很接近正宗的意大利菜。
(//www.dajiyuan.com)

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