“暴饮暴食,肥胖”是健康与长寿的大敌!粗茶淡饭才是根本

好食物事典(3):健康饮食才是王道

石原结实 医学博士

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“暴饮暴食,肥胖”是健康与长寿的大敌!粗茶淡饭才是根本
健康饮食才是王道

不管是再怎么有疗效的食物,吃多了还是容易生病的。

现代人所烦恼的各种疾病,像是高血压、脂肪肝、肥胖等等,几乎都可以说是“吃过头的病”。

这里有份有趣的研究资料。曾经有人比较过“吃太饱而发胖的老鼠”和“每隔两天绝食一次而消瘦的老鼠”。

肥胖老鼠得癌症的概率高了五‧三倍,而瘦老鼠的寿命则有两倍。另外,对胖老鼠照射放射线的话,
马上就会得癌症。瘦老鼠就算暴露在十倍剂量的放射线底下,也不太容易罹患癌症。

也就是说,暴饮暴食、肥胖,是健康与长寿的大敌。

先前我有一本著作《红萝卜汁,喝出健康与窈窕:轻松排毒改善体质》,出版后便收到许多读者来信说“我不只是瘦了,连生活习惯病也改善了呢。”

只要用心遵守插图所表示的饮食生活,应该就能改善许多症状了。

有人说,早餐应该吃的好。但是对于刚睡醒的肠胃来说,想要轻松摄取能源,只要喝胡萝卜汁跟苹果汁就可以了。

如果感到肚子饿,可以喝姜茶来补充糖分跟水分。而且还可以享有姜的许多疗效呢。

晚餐吃什么都可以。请参考本书的食物效能,选择适合个人身体状况的食物与烹饪法吧。能够享受饮食是再好不过的事情了。@

(如何出版社)(//www.dajiyuan.com)

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