【大澳门威尼斯人赌场官网9月3日讯】台美人妈妈教室抓住学生暑假尾巴,上月底连续举办“百岁不是梦”健康讲座及中式点心教学,让学员有个精彩的夏日句点。两种截然不同的课程,同样吸引满堂的学员,尤其健康讲座是妈妈教室第一次尝试举办的知识性课程,获得聆听观众不小回响,发问不断;妈妈教室决定于本月份再开办另一场医学讲座,以癌症的防患及肠胃保健为主题,希望在教授婆婆妈妈做菜的同时,也守护大家的健康。
妈妈教室说,“百岁不是梦”不仅是口号,更是可以实现的心愿。8月23日华府名医张简俊一及郑显绶,针对心血管疾病和妇女癌症之防患与治疗,深入浅出讲解难懂的医学常识,50余名会员及家属把会场挤得满满。
张简俊一自备投影设备,将心血管疾病发生、现象和防患治疗等有关资讯,利用大萤幕完整的展示,再加上风趣的譬喻解说,许多难懂的专有医学名词,轻轻松松装入听众的脑袋里。郑显绶医师则由女性所最容易得到的三种癌症子宫颈癌、子宫膜癌及乳癌说起,由浅至深将预防之道及治疗途径深入的介绍,听得在场的妈妈们不断点头,脸上不时现出恍然大悟之色。
8月25日的中式点心课又回到香气四溢的烘焙教室,由大富贵餐厅孙蔚师傅示范教作麻辣三素等麻辣小菜、叉烧酥饼、豆沙松子酥、萝卜酥饼、八宝芋泥,三十多名学员轻松学开心做,个个意犹未尽,直叹时间过得太快。
学员专心听讲,勤作笔记,并亲自动手制作,短短三小时即端出色香味俱全的“杰作”,并现学现吃;大家互相交换品尝,总觉得自己做的特别好吃,看得主办人员深感欣慰。
孙蔚表示,制作中式点心,无论口味是甜或咸,首先要做油皮和油酥,包好后杆卷成一层层的酥皮,然后配上个人喜爱的馅料,放入烤箱烤个25分钟即可。而麻辣小菜的做法简单快速,主要以红油为原料, 先调拌好红油,再配上不同的食材,便成一道美味可口的开胃佳肴,喜欢辣味的朋友,可别错过这样的小菜。
妈妈教室表示,自本月起妈妈教室每个月至少开办一次课程,并且朝向多元化主题,让平日辛苦的妈妈们能有机会获得不同的资讯,并多方联谊增进情感,欢迎社会大众继续加入妈妈教室。
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