癌症治疗患者常常因为听信偏方与迷信坊间各种健康食品补给品,忽略健康均衡饮食重要性。常见偏颇性辅助医疗观念包括:各种中药补品、全素食饮食、不吃肉与过量高纤维食物。造成治疗病程中,身体体力恢复缓慢,甚至耽误病情的状况,唯有正确中药用药观念与合理营养补充,才是身体复原之道。
苏小姐30岁,乳癌第二期患者,右乳房全切除并右腋下淋巴廓清术、放射线治疗合并化学治疗后,如今持续服用Tamoxifen,指关节、肘关节持续疼痛。她采全素食并坚持生机饮食,大量服用坊间各式健康等健康食品作为主要营养来源,体重持续上不来并缓慢降低,至今BMI约在15到16之间,血红素在8左右。放疗期间常常因为免疫力低下,不得不中断住院治疗数次,以致效果不彰,如今面色依旧苍白,药物性落发后体力恢复缓慢,常需请假居家休息。
台北市立联合医院中医院区中医科医师林恭仪表示,癌症患者在手术前、中、后常常容易发生厌食、营养异常流失、体重减轻、免疫功能失常、肌肉质量骤然下降,更严重者并且有恶病质体质状态出现。于化放疗其间营养状况不佳情形直接冲击着医疗上治疗效果。
林恭仪指出,据统计约3/4癌症患者在诊断过程中就已经发生营养不良情形,且有临床统计约百分之二十患者因为营养不良造成生理代谢失衡,而非死于癌症本身;因此维持身体正常生理代谢功能、持续与稳定免疫能力和良好生活品质,是持续健康治疗最大目的。
他说,中医辅助治疗目的在于稳定维持或改善治疗时的疗效,包括降低癌症治疗时副作用如呕吐、食欲不振、虚弱性倦怠、情绪低落、疼痛等症状,辨证论治中“温而不燥,攻而不溃”才是正确中药使用观念,以达到“营卫之气、循理调和”目的。
以下几点是要澄清癌友一些观念:
●营养补充耗金钱,健康饮食才是宝。
不要过度迷信健康食品,有问题不耻下问,以好的态度找专业医师商量;与其每天瓶瓶罐罐补充,还不如大量健康蔬果、鱼肉和五谷杂粮均衡药膳或食物来当基础。身体细胞修护是需要均衡或适时营养配方调整,而不是昂贵稀有就是好,许多天然抗氧化剂或是微量元素都是存在自然药材或是新鲜当地食材中。
●多食抗癌食物去,早起早睡好作息。
新鲜、无农药残留和无重金属食物,就是健康好食物,癌症患者在肿瘤治疗期间不妨多补充如虱目鱼、瘦牛肉等高蛋白食物,以增加体力复原,呕吐严重,食欲不振时,则于佐以蔬菜类清汤适量加些干姜温暖肠胃道,以达到止吐避免食源性贫血并补充水溶性蛋白质滋养体力目的。
●不用偏方是福气,正规治疗延年去。
治疗期间家人亲人朋友关心,不免以讹传讹各种对身体好的各种天然青草、食品或成药,找医疗专家咨询不延误治疗才是上上之策。化疗期间要避免一些干扰疗效增加化学剂量中药材,如大量人参与五味子或健康食品如啤酒花、葡萄子、大蒜精等的服用。治疗后身体体质调整不要只偏重在食物摄取上,而是全人的包括心情低落面对、沮丧感调适、适时减压与家人情感支持等。
林恭仪最后补充,癌友要注意的是:光靠饮食是不够,避免致癌因子,规律作息与适量运动才是法宝,即使是特殊营养配方都不是长久之计,唯有全人正确医疗照护与家人支持才是身体稳定复原保证。
●〔宁五心茶〕
用途:用于手术前后的睡眠异常。
材料:浮小麦一两、大枣十枚、茯神五钱、百合三钱、玫瑰花三钱。
作法:上四药材以1公升水煮沸,去渣后再加入玫瑰花温饮。
●〔增七力汤〕
用途:用于化放疗后体力的恢复。
材料:洋葱、鲜香菇、西洋芹、大蒜、省产高丽菜苗等蔬菜适量、茯苓五钱、枸杞子一两。
作法:洋葱、鲜香菇、西洋芹、大蒜适量加入茯苓与枸杞子煮沸后,转小火慢煮20分钟,再后下高丽菜苗大火一分钟即可,后下在于避免十字花科蔬菜内活性成分吲哚类硫代配糖体的含量减少。
本文为台北市立联合医院新闻稿(//www.dajiyuan.com)