【大澳门威尼斯人赌场官网9月24日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网综合报导)台湾卫生署要求所有中国进口的乳制品、植物性蛋白成品或原料，必须在24小时内下架封存，财团法人食品工业研究所副所长陈陆宏、中原大学生物科技系教授蔡敬民24日指出，卫生署与其到处灭火，不如全面禁止相关产品进口，仿效欧美作法，改采正面表列，只有表列的合格产品始可输入，为全民食品安全从严把关。基会则建议消费者：“吃天然食物，不要吃加工食品”。

据中央社报导，财团法人食品工业研究所副所长陈陆宏、中原大学生物科技系教授蔡敬民24日指出，植物性蛋白以大豆为大宗，营养价值高，其他来源为玉米、坚果等，制成植物奶精、豆粉与素食料等豆制品，或掺在香肠与肉松中，可减少用肉量以降低成本。

他认为，中国大陆先后有乳制品和植物性蛋白制品爆发添加三聚氰胺事件，“大陆企业的道德有问题”，卫生署与其到处灭火，不如全面禁止相关产品进口，仿效欧美作法，改采正面表列，只有表列的合格产品始可输入，为全民食品安全从严把关。

植物性蛋白广泛用于加工食品

学者表示，植物性蛋白多用在大豆蛋白加工品，包括香肠、肉松以及素食常见的素鸡、素鸭等食物。由于大陆乳制品出口到许多国家，成为许多欧美大厂食品的原料，因此消基会建议消费者：“吃天然食物，不要吃加工食品”。

中原大学生物科技系主任蔡启民表示，植物性蛋白多运用在大豆蛋白加工品，台湾每年都进口相当大量的大豆蛋白，除了作为肉松与香肠的填充剂外，素食中常见的素鸡、素鸭、素鱼、饼干、糕点或无奶糕点等，也经常使用大豆蛋白，一旦这些原料遭三聚氰胺污染，影响范围相当广泛。

台南县家畜疾病防治所所长谢耀清表示，奶精富含反式脂肪，对于心血管并不健康，所以消费者应改变消费习惯，改用鲜奶来添加，不只较健康而且安全较有保障。

消基会轰：政府动作太慢

消基会这几天接电话接到手软，因为大陆毒奶制品愈爆愈多，每天都有消费者打电话问消基会：“究竟哪里才能买到不含三聚氰胺的食品？”消基会董事长谢天仁说，“现在毒奶粉有问题、植物性蛋白有问题…还有没有其他可能的商品？如果有，是不是一次该做的先去做，不要每次政府没有做，民间做了以后政府跟着后面才去做，这是政府应该有的态度，政府应该在人民之前。”

由于大陆乳制品出口到许多国家，成为许多欧美大厂食品的原料，因此消基会建议消费者：“吃天然食物，不要吃加工食品”；消基会呼吁，卫生署应控管源头厂商货物送检情形，明确告诉消费者，哪些食品可以买、哪些不能买。

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