麦当劳总裁:儿童肥胖问题并不神秘
【大澳门威尼斯人赌场官网9月12日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者茱丽娅编译报道)据澳新社消息,澳洲第一速食连锁店麦当劳总裁称儿童肥胖问题并不神秘,原因在于孩子们的运动量没有过去大。
这位总裁布希(Peter Bush)还表示,麦当劳根据自己所作一系列的研究,他们只提供了一个普通孩子72餐中的一餐。他在悉尼进行的联邦议会的调查中说:“你得看看原材料取自家中橱柜的其他71餐中孩子们都吃了些什么。在这个问题上,我们也许会认为它是一个非常令人费解和复杂的问题。
当然,研究的结果显示,问题与生活方式的改变相关——孩子们运动量减少,他们看更多的电视和玩电脑游戏。现在正在进行导致肥胖的原因的学术研究,但大多数现有的资料归咎于速食是不正确的。当第一届肥胖问题专家会议于2002年10月在悉尼举行时,我的前任参加了这次为期两天的会议。会议上以压倒性的证据显示速食是肥胖的罪魁祸首,但这并非属实。那时候,世界上只有极少数的研究完成了这一阶段。”他还说对犯罪行为的恐惧是导致肥胖的一个因素,父母们不再让孩子步行上学。
众议院从五月开始设立了调查委员会,现正研究在日益严重的肥胖问题以及对未来保健系统的影响。
悉尼大学副教授奥迪(Jenny o’dea)提交了对肥胖儿童的研究结果和对345713名成年人的调查。结果表明,受教育程度较低的父母比受过良好教育的父母拥有肥胖孩子的可能性多出两倍多。摩根(Roy Morgan)调查还显示,2000年4月至2007年3月间,肥胖成年人在最低经济收入群体中的增长速度几乎是最高收入和高教育水平群体的三倍。去年三月,最低经济收入群体中近三分之一的人被视为肥胖,而2000年4月时这个比例为26.6%;而在最高经济收入群体中,这个比例从2000年的15.9% 上升为去年的17.8%。
奥迪博士说政府应重新考虑肥胖问题策略,他们必须正视的社会不平等现象,而不是选择毫无作为的“羞耻和责任”的策略。她还表示,国际上衡量肥胖的标准是普遍公平的,但由于族群中所存在的身体差异这个标准应有所不同。她说:“你不能假想一超重肥胖儿童就一定拥有太多的脂肪,有些孩子适合归到这一类,他们是萨摩亚和斐济孩子、肌肉发达的希腊男孩和黎巴嫩男孩们。”
奥迪博士在二至六年间,研究了纽省地区及农村的10所小学的960个拥有孩子的家庭。她发现2.7%有着大专学历的母亲拥有肥胖孩子,相比之下有6%仅完成了10年基本教育或更少。而在父亲中这个比例为:7%在低学历组,3%在高学历组。
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