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菇恋花 陈明文为嘉义菇类推广代言

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【大澳门威尼斯人赌场官网9月11日报导】(中央社记者江俊亮嘉义县十一日电)嘉义县2008“菇恋花”─中埔乡菇类农特产推广展览活动,将于十三日在吴凤庙前广场举行,县长陈明文今天中午召开记者会,为中埔乡特产的灵芝、黑木耳、杏鲍菇等菇类代言,欢迎民众到中埔吃香菇。

2008“菇恋花”─中埔乡菇类农特产推广展览活动记者会,由陈明文、中埔乡长李文堂连袂主持,陈明文在中埔乡“香菇妈妈”何罗秀枝的指导下,下厨烹调凉拌黑木耳,向民众推广健康减肥餐。

陈明文表示,中埔乡的菇类产量占全国百分之八十,尤其黑木耳的产量高居全国之冠,出产的黑木耳硕大肥美,虽然黑木耳是一种非常普遍的食用菇类,但是很少人知道它的蛋白质含量,是米、面、蔬菜无法比拟。


嘉义县长陈明文(右)、中埔乡长李文堂(左)十日召开2008“菇恋花”─中埔乡菇类农特产推广展览活动记者会,为中埔乡特产的灵芝、黑木耳等代言。//中央社 九十七年九月十一日

他说,黑木耳的维生素B2含量,是米、面、大白菜的十倍,比猪、牛、羊肉高三至五倍,每一百公克新鲜子实体内,含有维生素C高达两百毫克,而且钙的含量是肉类的三十至七十倍,铁质比肉类高一百倍以上,是民众、尤其是女性补充钙、铁等营养素的最佳选择。

李文堂表示,2008“菇恋花”活动将于十三日上午八时至晚上九时,在吴凤庙前广场举行,内容除了有各种菇类与农特产品展售外,还有菇类妈妈创意菇类料理限量品尝评比、可爱香菇宝宝选拔、菇恋花写生、免费休闲产业体验之旅、奇幻魔术秀等,欢迎民众参加。

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