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龙眼蜂蜜
【大澳门威尼斯人赌场官网7月30日报导】(中央社记者陈守国高雄县三十日电)高雄县政府今天指出,风味独特的大岗山龙眼蜂蜜评鉴完成,预定七月底分装上市,三十三家蜂蜜获评特等、头等。由于今年蜂蜜减产,民众可向各乡镇农会或蜂蜜产销班洽购。
县府农业处表示,龙眼在每年清明节前后十天开花,今年因气候因素,开花期延后两周,且开花量少于往年,导致龙眼蜂蜜减产大约三到五成。
农业处表示,通过评鉴的蜂蜜,品质优良纯正,安全有保障;七月底统一分装上市,每瓶容量八百三十公克的特等奖产品,每瓶特价新台币五百元,获得头等奖的产品,每瓶定价四百元。有兴趣的民众可向各乡镇农会或养蜂产销班洽购,并有宅配服务,方便外县市消费者。
大岗山龙眼蜂蜜评鉴迈入第六年,有冈山、阿莲、田寮、桥头、大树、内门等六乡镇养蜂产销班的三十三位班员、四十七桶一万四千一百公斤的蜂蜜参加评鉴,四、五月经采样、封签、送检初评,依蜂蜜国家标准(CNS),进行抗生素、水分等成分检验;六月由评鉴小组负责官品评,项目包括色泽、香气、风味。
评鉴结果,三十三家全数通过评鉴,评鉴小组决议增加特等奖九名,他们是冈山镇产销班林良奇、陈保存,以及田寮乡产销班杨陈秀华、阿莲乡产销班陈国正、桥头乡产销班赖姬杏和大树乡产销班吴胜丰、黄晁能、杨郭玉雪、蔡贵辉等九位蜂农,其余二十四家蜂蜜入选头等。
一年一度的龙眼蜂蜜文化节八月十六日在大岗山风景区停车场登场,连续两个周末假期安排多项艺文活动介绍大岗山蜂蜜,并有精彩的蜂人表演。
龙眼蜂蜜是台湾产量最多、品质最好的蜂蜜,高县大岗山石灰岩地质孕育出的龙眼特别香甜,蜜蜂酿出的龙眼蜂蜜有独特的浓郁香气与柔润口感,知名度很高。