【大澳门威尼斯人赌场官网7月27日讯】〔自由时报记者王百炼／芳苑报导〕全国每5、6颗鸡蛋中，就约有1颗是来自彰化县芳苑乡，因此，26日在彰化县芳苑乡举办的王功渔火节中，这两天都特别各准备6000颗鸡蛋，当场烹煮荷包蛋、茶叶蛋让游客免费大快朵颐。

彰化县的鸡蛋日产量达800余万颗，占全国生产量约48%，其中，光是芳苑乡每天生产量更达约300万颗，数量非常惊人，因此，芳苑乡鸡农均颇为自豪，称全国民众所吃的每5至6颗鸡蛋中，就有1颗是出自他们之手。

为此，昨天展开的芳苑乡王功渔火节中，彰化县养鸡协会特地在现场设摊，让民众可以免费品尝最新鲜的鸡蛋，工作人员除前天起就开始制作茶叶蛋外，昨天也在现场使用大型炊具，一次可以煎30个荷包蛋，以充足供应源源不断前来大快朵颐的民众。

中华民国养鸡协会蛋鸡组组长萧清泉表示，鸡蛋不但是最便宜的蛋白质来源，而且最好料理，几乎每一种菜肴都可以搭配，希望民众多多食用。