小时候，我们这些孩子，经常盯着碗柜里那罐亮银色、上头一只展翅的老鹰商标、外加密密麻麻几行英文字的“鹰牌炼乳”，猛吞口水。那是买回来为年纪大的长辈，增加营养用的。

在圆罐顶上，直径的两端，各打一个洞眼，提起罐子往杯子里一倒，那一溜带着浓郁奶香的黏稠淡黄液体，就从洞眼里顺势而下，慢悠悠的流到杯中，份量够了，再用手指堵住另一端的洞眼，那炼乳就停住不流了，再冲上热水，那就是香甜营养的牛奶啦！

每当此时，各个孩子移不开视线，口水直冒，羡慕死了，可是谁都不敢做非分之想。有时趁大人不在，拿下来舔舔洞眼附近那硬化了的淡黄乳块，过过馋瘾，那感觉真是偷尝到了人间美味！

五十多年后的今天，平价的全联福利中心的货架上，小时候念念不忘、朝思暮想的“鹰牌炼乳”，被挤在不显眼的旮旯里，畏畏缩缩的，乏人问津。唉！此一时，彼一时，让人有天壤之别的喟叹。

打从有记忆开始，就记得每天的早餐，都是母亲天不亮起来升火熬煮的“粥”，加上蕃薯签或蕃薯。浓浓稠稠的“白”里，翻滚着耀眼的几块“黄”，美极了！配上自家腌制的萝卜干，或亲友相互馈赠的豆腐乳，喝上一碗，玩儿去啦！

慢慢的，光复啦！生活好过点儿啦。每天清早，就有挑担子沿街叫卖酱菜的小贩，开开门买点儿面筋、土豆或油条，吞下碗稀饭上学去。渐渐地，午饭的便当盒里，母亲会煎上一个自家母鸡生的荷包蛋。雪白的蛋包里，用筷子一捅，流出黄澄澄的蛋黄，色美！味香！引人食指大动。

再有那夏季里，火伞高张的午后，“巴布——巴巴布”的声音一出现，随之门响声四起，急促的木屐声全朝那一人一担围去：“我要三枝清冰！”……“给我两枝红豆冰！”……只见那小贩乐呵呵的放下担子，小心翼翼的打开盖子，那深深的保温筒里，满满的插着一枝枝五颜六色的“枝仔冰”，冷气直冒，我们的口水也直冒。

买到手之后，立刻往嘴里一含，用力的吸吮着那透心凉的冰糖水。明知吃慢了会很快溶化光，可舍不得大口咬碎往肚里吞，因为那样不消一会儿工夫就全吃完了，只剩下看人吃的份儿。吃完后的那一枝“竹签”也舍不得丢，存起来当战利品，时不时的拿出来数一数，和别人比一比谁吃的多。

有时父母心血来潮，也或许觉得实在热得受不了，到市场的“冷冻库”里买个大冰块，往铁锅里一放，接下来由我们小萝卜头，像接力赛似地，一个个轮流拿着钻子或螺丝起子，往冰块上用力戳啊凿的，把它弄碎，那很累人的耶！可是每个人不觉得苦，也不喊累。

等母亲看看凿碎的大小块儿差不多能入口了，就洒上白糖，大家合力搅啊搅的，看着那些碎了的冰块，转啊转的，转出了冰水，溶化了白糖，这才一人一碗冰块糖水，吃得暑气全消。

因为加上了全家大小“劳动付出”的“辛勤滋味”在里边，所以感觉难能可贵，因此倍加珍惜。看着那一块块辛苦凿碎的冰，随着温度渐溶渐小，碗里的糖水，越化越多，甜度越来越淡。捧着冰碗，轻轻摇晃，细细碎碎的冰块撞击声，清脆悦耳，一乐也。虽然没现在什么冰淇淋、甜筒、雪糕、冰砂……等翻新的花样，但偶一为之，还是觉得那是人间美味，物以稀为贵嘛！老吃！常吃！多吃！久了，味觉与感受就麻木了，就是这个道理。@*

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