法国大批幼蚝因神秘疾病死亡
【大澳门威尼斯人赌场官网7月13日报导】(中央社法国康卡勒十三日法新电)由于不明疾病造成大批幼蚝死亡,法国的养蚝业正面临四十年来最严重的危机。
一名养蚝业顶尖专家说,近数周来,牡蛎养殖业者发现一年到两年的幼蚝大批死亡,死亡率在百分之四十到百分之百,远高于夏季的正常死亡率。
法国所有的养蚝区都发生这种现象,最严重的是西南蒙贝列城附近的咸水湖托湖。
附近地区一位业者接受访问时说:“幼蚝在夏季的死亡率通常比较高,可是最高也不过是百分之三十。自从一九七零年代的危机以来,我们从来没有遇到过这种现象。”法国本土的牡蛎在七零年代的危机死亡后,如今大部分已被来自日本的太平洋牡蛎取代。
农渔业部长巴纳尔十一日敦促科学家与法国水产研究机构的专家动员所有的资源,查出牡蛎的死亡率如此高的原因。
一般认为自从一九九五年起,气候改变造成的水温上升使牡蛎比较容易受到伤害,但专家认为海水温度还没有高到危险的程度。
法国是欧洲最大的牡蛎产地,世界排名第四,仅次于中国、日本与南韩。法国一万五千到两万名养殖牡蛎业者每年生产大约十三万吨的生蚝。
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