【大澳门威尼斯人赌场官网6月28日报导】（中央社记者林育立德国特稿）从柏林往西疾驶一小时，放眼望去尽是一望无际的水乡平原，我探访的民宿“哈佛尔方舟有机与生态保护村”，正好位在著名的湿地保护区内。一踏进幽静的农舍，女主人嘉布瑞利立刻笑逐颜开，张开双臂欢迎，让远离城市喧嚣的我顿时开朗。

除了国定假日和周休二日，欧洲人平均一年有三十天的年假，所以来这里渡假的客人，一来得至少住上一、两个礼拜才走。房间内烹饪器具一应俱全，供客人下厨和长期住宿，不过没有电视机和宽频网路，也没有什么让人食指大动的私房料理，大家似乎全冲着纯朴的自然风光和乡下的静谧而来。

对德国人来说，唯有离群索居才是真正的渡假。哈佛尔河（Havel）注入易北河后流入北海，这一带正是欧洲中部最著名的内陆湿地自然保护区“西哈佛尔地”，广达一千三百平方公里的面积，拥有一千种保育类和频临绝种的动物。“哈佛尔方舟有机与生态保护村”就座落保护区的一角、人口仅八十人的小镇帕瑞（Parey ），与圣经里描述的诺亚方舟很像，不仅是水乡泽国的孤岛，更是身心疲惫的都市人和野生动物休养生息的天堂。

留一头长发的男主人霍尔佳，十多年来就在这块生态保护区上向政府租地，放养一百头母牛，靠贩卖牛犊维持生计。为了保存湿地多元的物种，霍尔佳每年年初还定期与欧洲联盟的官员签约，保证绝不干扰鸟巢，而且分区轮流割牧草，换来欧盟的补助款，补偿他为了保护生态所做的努力。

不过，在生态保护区无法工业化经营畜牧业，还是很难自给自足，所以霍尔佳两年前从欧盟申请到补贴，把羊舍和仓库改建成最多容纳二十人的民宿。霍尔佳无奈的说，他和他太太想一辈子过这种田园生活，经营民宿的确增加了一点收入，无奈欧盟补助的钱愈来愈少，日子还是过得很辛苦。两人房一晚收费五十欧元（约合新台币两千四百元），不论时间长短，最后再加收二十五欧元的清洁费，价码在德国的确不算高。

他们的民宿布置谈不上豪华精致，却强调老少咸宜和适合残障者的无障碍环境。位于保护区的偏僻角落，一走出户外就是无尽的草原和交错的河渠，在这里客人可以散步、划船、钓鱼、骑马、骑脚踏车、研究自然生态，或留在农庄内沉思、读书和烤肉，和主人饲养的牛、羊、猫、狗等宠物玩耍，享受完全放松的田园生活，不受电视和网路的羁绊。

不过来这里渡假，最大的“噱头”还是每年春天远从非洲飞来、筑巢在庭院木桩上的那一对白鹳。德国东部的湿地人烟稀少，工业化程度不高，正好适合喜欢捕食蛇、蛙和小昆虫的白鹳生存。

白鹳在欧洲一向是吉祥的象征，原本喜欢在屋顶上的烟囱上筑巢，最近这几年烟囱都拆掉了，保护动物组织的义工于是在各地立起十公尺高的木桩，上面铺满树枝，吸引白鹳筑巢。

每年三、四月，白鹳就从非洲飞返去年在德国住过的巢，双双对对在同一处求爱、交配、筑巢和生子。民宿的客人只要在庭院，就可欣赏白鹳求偶、生育和教幼鸟学飞的过程，一直到它们八、九月离开寒冷的德国，经东欧、以色列的陆地飞往非洲过冬。

霍尔佳自豪的说，我们这里前不着村、后不着店，附近既无餐厅也无商店，不过却有免费的“蛙鸣音乐会”和“白鹳学飞”可以欣赏。趁着春日午后的温暖阳光，他太太嘉布瑞利端出了咖啡和现烤的蛋糕，和客人坐在庭院上闲聊。另一只白鹳正好飞来，准备与配偶换班照顾幼鸟，一对情侣短短十秒钟的交会，充满了浓情的爱意，此刻大家突然静下来，面对神奇的大自然，心底无不响起了赞叹的声音。