【大澳门威尼斯人赌场官网6月14日报导】台湾拼商机 大陆观光客来台专题之十五（中央社记者刘嘉泰花莲县十四日电）大陆观光客开放来台趋势明朗化，直接牵动的食、宿、交通等行业都期待陆客能带来商机，花莲餐饮业者也积极争取与旅行社业者合作，希望能带进陆客团多做一些生意，但餐饮业者发现，如果旅行社业界未削价竞争，陆客团吃住大多会都在观光级饭店内，一般餐饮业者可能做不到生意。
陆客开放来台带给相关行业相当大的商机憧憬，花莲餐饮业界也盘算抢攻陆客团所带来的商机，现正积极争取与旅行社业者合作，希望届时能多带进陆客团消费增加营收，但餐饮业者在接触洽谈后发现，陆客团这块餐饮大饼可能不如想像中来得好赚，甚至有可能赚不到。
花莲餐饮业者指出，以目前来台陆客团餐饮市场运作情形来看，在旅行社业者间的削价竞争下，陆客每人一餐约只有新台币一百五十元至二百元的金额，所以旅行社业者几乎都直接找价位便宜的中小型餐饮店，但这些接陆客团的餐饮业者并没有什么利头，只能说是赚个工钱而已。
餐饮业者点出陆客开放来台后，餐饮业界可能不好赚的关键问题，仍然出在旅行社业界间是否会削价竞争的疑虑。
花莲餐饮业者表示，虽然观光局已规划陆客开放来台后，每人每天应达八十美元的水准，但如果旅行社业者再度出现削价竞争的情形，餐饮业界将连带受害，届时还是只能以微利做生意接陆客团，根本抢不到这块大饼。
如果旅行社业界都按政府规划的八十美元水准安排陆客团，是否就能让餐饮业界也能同受惠？花莲餐饮业者指出，每天八十美元水准确实相当诱人，但餐饮业界却是﹁看得到、吃不到﹂，因陆客团届时都住进观光级饭店，吃饭当然都在装潢高级的饭店内，一般的餐饮业者连边都沾不到。
不过餐饮业者对于旅行社业者能否坚守每天每人八十美元的门槛，则是抱持相当怀疑的态度。餐饮业者表示，旅行社业者在陆客开放初期，应大致会维持住价位水准，但为抢生意很可能还是会逐渐陷入削价的恶性循环，这时一般餐饮业者才可能做得到生意，不过大概又是回归到现在微利赚工钱的下场。
部分餐饮业者则是思考干脆不如从源头绑团，切断陆客团与观光饭店间食宿关系，餐饮业者指出，这项作法虽然可以直接掌握客源，但经营风险却不小，因为必须先打出高知名度，陆客团才可能指名到店用餐，业者也必须做出真材实料的菜单，让陆客吃出口碑，不过这样的菜单成本所堆叠出的高价位，大概也不会被陆客团接受。
花莲餐饮业者想像中的陆客餐饮商机虽然非常庞大，但实际接触和盘算后发现，想像与现实落差却相当大，目前业者只能且看且走，一边观察陆客市场的发展演变，一边寻找可适时切入市场的机会。
