出去逛逛,买了丸子回来做个热腾腾的来吃,还有剩下的芹菜叶蒸一蒸味道也不错(据说芹菜叶营养价值挺高的呢)。
丸子鸡杂煲的做法很简单。
先把鸡杂爆炒备用,把发好的海带丝、黄花菜、木耳放入煲里加高汤煲开,放葱姜、丸子煲至熟,下盐、胡椒粉、生抽、花椒粉、鸡粉调味,再把爆好的鸡杂放入,最后撒上葱花和小红椒;芹菜叶是蒸好加香油和蒜汁拌匀既可。
(来源:Poco美食网)