【大澳门威尼斯人赌场官网5月24日报导】(中央社记者杨淑闵台北二十四日电)物价涨,今年端午粽价格呈现两极化,顶级食材、精致口感、动辄单粒新台币百元起跳,可尝鲜;传统与量贩市场单粒数10元起跳的传统好口味依旧存在,聪明搭配,端午佳节采买不透支。
粽子热量其实不低,单粒动辄500到1000大卡;再美味,以现在多数民众不太劳动身体的生活模式,并不适合吃过量。
百货业及知名餐饮业者都有单粒百元起跳计价的各国风味粽,可让人遍尝各国融合传统与现代感的美味;例如华泰王子饭店红麹养生粽、亚都丽致坊的天香东坡粽、食髓知味的干贝XO酱烧肉粽、新东阳的广式里蒸粽、生计的紫米豆沙粽等。
另如汤匙泰式主题餐厅的泰式手工甜粽,亿长御坊的北部台湾粽与黑糯米粽、九如的精致帝王粽、瓦城的虾酱肉综、晶华酒店的咸粽礼盒及品香的一口鲍粽;口味多变让人食指大动。
除可浅尝顶级综,其实平价的传统口味最贴近平日饮食口感;各大量贩店也与粽子食品厂完成数十种平价粽。爱买、家乐福及大润发都说,单颗均价10几元起跳,或是30多元的平易价格,少数单粒在60、70多元;即使发育中的孩子食量大,一般不必担心开销过大。
爱买举例,不只百货公司齐聚各地名粽,今年量贩店亦有12大地方名粽推出,计有苗栗的江妈妈月桃叶粽、内湾大婶婆野姜花肉粽、台东排湾族金米粽、大婶婆客家粽、台南再发号肉粽、宜兰员山林香游家鸡腿肉粽等,连百货出现的台南杨哥杨嫂肉粽也有。
大润发方面,最平价有石门风味粽,10粒99元;南部水煮粽10粒138元。家乐福并锁定会员推出特价粽,珍珠干贝粽6粒288元,会员278元;福源蛋黄香菇花生肉粽6粒248元,会员238元。
素食客层渐多,量贩店除推传统碱粽、红豆碱粽10粒都仅188元;咸粽方面五谷米素粽10粒亦仅168元;搭配炎夏的水晶粽、冰粽则清爽口感取胜,10粒189元。各通路业者指出,其实聪明搭配采买,既可享受多元消费乐趣,预算也可不透支。