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珍珠奶茶、可乐 肾病患应忌口

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【大澳门威尼斯人赌场官网5月24日讯】〔自由时报记者魏怡嘉/台北报导〕一项针对市面饮料含磷量调查发现,珍珠奶茶(见左图,记者魏怡嘉摄 )及可乐的含磷量相当高,六百西西的珍珠奶茶即含九十八点四毫克的磷,六百西西的可乐则含七十八点六毫克的磷,另汽水及运动饮料的磷含量则为零。

磷过量 噬骨细胞增

新光医院肾脏科主治医师江守山表示,正常人一天摄取磷总量在九百至一千二百毫克之间,正常人由于可以正常代谢磷,磷若摄取太多,大致还没有什么问题;但对有肾病变的病患来说,九百毫克是一天磷摄取总量的上限,磷一旦摄取太多,血磷飙高,相关作用机转即会使得噬骨细胞增加,门诊中即有病患手指因而少掉一截,或是脸部下巴只剩下一点点的骨头。

江守山指出,医师总会提醒洗肾或是有肾病变的病患,磷的摄取不能过度,炎炎夏日快来了,对洗肾或是肾变病的病患来说,饮料要怎么喝是一个难题。经对市售饮料含磷量检测发现,六百西西的珍珠奶茶及可乐每罐的磷总量都接近一百毫克,患者不宜多喝,运动饮料及汽水的含磷量为零毫克,病患可以比较放心。

应选含磷低的绿茶

至于茶品部分,检测结果发现,低发酵的青茶及绿茶含磷量,比发酵时间较长的红茶低,此外冷泡茶的含磷量也较低,而加奶的奶茶,含磷量均较高,建议洗肾及肾脏病变的病患,要选择含磷量低的青茶、绿茶及冷泡茶饮用较无害。

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