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法国新研究 预防动脉硬化 果汁优于水果

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【大澳门威尼斯人赌场官网5月19日讯】(据台视新闻报导)喝果汁居然比吃水果好吗?法国研究团队发现,要预防动脉硬化,葡萄汁因为多酚含量高,所以比直接吃葡萄还来的有效,不过因为多酚都在皮跟籽,所以打果汁就要连皮带籽一起打碎。

吃水果好还是喝果汁好,如果要防止动脉硬化的话,法国研究团队发现,葡萄、苹果,及其果汁都可以降低血管出毛病的风险,不过其中又以葡萄汁的效果最好。

比较一下预防动脉硬化的效果,依序为葡萄汁、葡萄、苹果汁、苹果,不过打果汁要注意,首先籽不要去掉,果肉果皮打在一起,能取得更多营养素,选深色水果打汁,因为抗氧化的功效更好,而且尽量挑选不同水果一起打,才可以摄取多种营养素,不过医师提醒,要均衡营养,还是吃新鲜水果比较好。(//www.dajiyuan.com)

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