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余光中的诗与美宴

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【大澳门威尼斯人赌场官网5月14日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者苏泰安嘉义报导)当诗人与妙厨师碰触在一起的时候,产生了浪漫的火花,诗般的诗情画意化身成为餐桌上的美食,诗人余光中在今年早春两度造访“玩美煮艺”享用美好的佳肴,同时感受到店家的盛情。在宾主相见欢后,写下“诗可看、更可食”的注解之后,再促成了诗人们与嘉义市的“下一次约会”。

诗人作家余光中在嘉义市文化局安排下,于新春到第三届“诸罗艺家人”入选店家“玩美煮艺”用餐,双方因此结下了诗与美食的因缘。5月17日在洪建全文教基金会董事长简静惠女士的邀约下,余光中、范我存夫妇将再次造访嘉义市,这一次更有简宛、石家兴、汪其楣、董阳孜、欧茵西、刘静娟、廖玉蕙、田新彬等女性作家一齐同行,这群在艺坛上享有盛名的诗人与作家,让这一场诸罗行充满了艺文气息。

简静惠女士表示,原本还邀约作家席慕容、张晓风以及薇薇夫人同行,但因为她们身体不适,取消了这次的行程。对于这一场诸罗诗宴行,她表示非常期待,而黄市长的热情相待以及“玩美煮艺”店家师傅手做的情意,她也表示非常感激。

对于这场与众不同的诗宴,东主“玩美煮艺”的当家主厨陈玟伶和掌柜蔡明儒两人也以迎接艺文名人的诚意,展现美食达人高超的厨艺工夫,将诗与文转化成佳肴诠释艺文与美食的非凡境界。

为了将诗人作家的作品成为桌上佳肴,陈玟伶开出了这一份美丽的菜单:前菜: 雾社(余光中),沙拉:安静的午后(廖玉蕙),小品:圆桌时光(刘静娟),小品:人间孤儿(汪其楣),主菜:隔水呼渡(余光中),汤品:海的哀伤(田新彬选编),主菜:下次的约会(余光中),小品:记忆理的香味(简宛),甜品:车过枋寮(余光中),这一场完美的诗宴共计有9道菜,道道精致,创意与美味兼具。
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