制作材料：

酥油 60g、 奶油 150g、 红糖 100g、 全蛋 4颗、 低筋面粉 230g、 盐 4g、 蜂蜜 30g、 燕麦片 150 g、 葡萄干 150 g。

制作方法：

1. 酥油、奶油、红糖一起打至松发。

2. 将蛋分次加入拌匀，再放入蜂蜜。

3. 加入低筋面粉、盐拌匀，最后将燕麦片、葡萄干一同加入。

4. 用汤匙取适量面糊放入烤盘内，并用汤匙将面糊稍微压扁至约0.3公分，每个面糊与面糊之间要有些距离。

5. 用190℃烤约15－20分钟，饼干周围有深褐色即可出炉。

＊ 饼干都是尽量选用天然的食材，十分有健康概念，口感松软带些柔韧性。配上

一杯伯爵茶，更是别有一番风味。@*

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