蟹味菇？八成有螃蟹的味道？没吃出来，不过味道实在好。超市有卖的，这样一模一样的一小包标价8块多钱。那天去菜市场，竟然有一摊位卖这个的，问了问价——4块5，把蘑菇装进车筐，给钱！仿佛拣了个大便宜…….自己做的菜，总不知道该叫个啥名？得，就把所有材料都叫出来吧，管不了那么多了，吃米饭，太香了，好吃~~~~

原料:用料：蟹味菇、鸡胸肉、胡萝卜、蚝油、盐、淀粉、鸡精、白糖

做法：
1.鸡胸肉和胡萝卜切片，鸡胸肉用淀粉和少量盐淹10多分钟

2.好漂亮的蘑菇呀，壮壮是妈妈的小帮手，帮妈妈把蘑菇一个个的掰成小朵，一边掰一边还唱着：“采蘑布（菇）的小布（姑）娘……….”还时不时的拿起一个放在头上当小雨伞…

3.不大一会儿，壮壮就独自完成了这个光荣的任务，接下来，把掰好的蟹味菇放开水锅里焯一下捞出

4.锅内放油，把鸡肉片先放入炒变色盛出

5.用锅内剩下的油，把胡萝卜放入炒几下

6.然后放焯过水的蟹味菇、蚝油、适量盐（因蚝油本身是咸的，放盐一定要适量）

7.放入炒好的鸡肉片，最后放鸡精，炒匀即可

蘑菇焯的火大,怕壮壮嚼不了,焯过水的蘑菇缩了不少,有些小个的蘑菇更小了,正好壮壮吃 ~~~~~

壮爸工作忙,继续没在家吃饭，这就是我和壮壮的午饭，凉拌了一个菠菜，蒸的米饭，里面放了红薯丁，所有菜都切的很小，为了照顾壮壮小朋友牙口…….

看看壮壮的碗里，让俺拌了好多菜，小朋友吃饭是不是都这样吃呀…….

(来源:搜饭网)