澳洲推出抗氧化苹果 切开数小时不会变褐色

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【大澳门威尼斯人赌场官网4月30日报导】(中央社雪梨三十日法新电)澳洲科学家发明一种切开后不会变成褐色的苹果。

大多数苹果切开后会立刻变成褐色,但这种苹果不同,切开后接触空气数小时,仍能保持淡粉色。

这种苹果将以“魔力”为品牌名称,在市面上贩售,西澳省农业局长强斯说,他希望此一特质可以让这种苹果在全世界大受欢迎。

强斯说:“魔力苹果的抗氧化力,让这种苹果在业界有更多用途,也更具吸引力。”

他说:“这也可能非常受欢迎,因为新鲜的苹果可以放在餐盘与便当盒中,也有新鲜的果汁,保留令人垂涎欲滴的粉红色,以及新鲜而且淡淡的果香。”

西澳省的报纸在网站上说,这种苹果是由“威廉斯女士”与“金冠苹果”两种苹果杂交自然培育而成。

强斯说,事实上,这种苹果的产生并未透过基因改造,代表这种苹果可以行销至世界各地。

强斯告诉澳洲广播公司说:“现在我们拥有的这种苹果,具有特别优秀的特质。”

他说:“你几乎可以说(这些特质)是独特的,特别是抗褐化,但这也是非基因改造苹果,这代表最终我们让这个品种全球化之后,全世界都能接受它。”

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