【大澳门威尼斯人赌场官网4月29日讯】【大澳门威尼斯人赌场官网记者泽霖费城报导】4月23日(星期三)晚，美国波多黎哥妇女协会费城分会、美华协会大费城分会(OCA-GP)、及德拉华河谷联系会(Delaware Valley Links)宾州分会等妇女社团在PECO能源礼堂举办由电力公司PECO/EXELON赞助的“跨越和跋涉： 妇女及多样化”(Reaching Across the Miles: Women and Diversity)座谈会，著名华裔女企业家郭萧龙(玛格丽特‧郭，Margaret Kuo)等出席演讲。

　　郭萧龙女士是费城西郊万茵镇(Wayne)“玛格丽特-郭” – 龙园餐馆的东主，她在费城附近几个地方还开有几家非常地道的中餐馆。她给大家分享了创业的艰难和经营餐馆的经验。

　　郭萧龙女士全家当年随蒋介石先生的部队撤到台湾，这是一个很传统的家庭，男主外、女主内。郭女士毕业后，曾在中学教书，她直到今天还特别喜欢教书的生涯。

　　来美国后，她与先生一起创业，她父亲从台湾聘请了蒋介石的厨师来帮助打理。三十多年下来郭女士事业有成，已成为费城主流社会知名的华裔餐馆东主。

　　郭女士认为，她的创业哲学，是人们吃什么就成为什么，做生意的需要为顾客的身体健康负责，所以在转式脂肪成为公众关注的焦点之前，她就宁肯在烹调用油上多花钱，也只买不含转式脂肪的芥花籽(Canola)油。

　　在用人方面，郭女士奉行以“公正和诚实”的态度对待员工，为其员工购买401K退休计划、健康保险等，待之象家人一样。她的很多雇员都为其工作了二十年以上，这在餐馆界是相当罕见的。在雇用员工时，郭萧龙亲自面试经理和大厨，她觉得最重要的不是经验和能力，因为那些都是可以学会的﹔她认为最重要的是人的品质，

　　因为没有好的人品，是很难将其改变的。而一旦雇用了经理之后，她就用人不疑、完全放权。

　　座谈会上，费城移民律师凯瑟琳‧马齐安诺(Catherine Maggiano)女士介绍了她25年的从业经验，告诉人们在法律和移民界对妇女的一些偏见和歧视行为。她尤其谈到了从俄国、中国和危地马拉领养儿童的过程中，目前出现了许多非法走私、贩卖儿童的现象。

　　另一位演讲者格纹‧佛斯特(Gwen Foster)女士是前市长史萃特当政期间“健康和健身”项目的主管，她说费城以前曾经名列全美国最肥胖的城市之首，现在情况已经有所改观，已经从前五十名最肥胖的城市名单中除名。 ◇(//www.dajiyuan.com)