【大澳门威尼斯人赌场官网4月27日报导】(中央社记者刘坤原华盛顿二十六日专电)美国大华府地区“台美人妈妈教室”今天在中华民国驻美代表处文化中心举行成立周年成果展。驻美代表吴钊燮夫妇亲临会场道贺。侨界人士二百余人应邀验收成果。妈妈教室会长林丽莉带领所有干部和会员,以一年所学成果,包括各式佳肴、小吃、点心,招待与会贵宾。
林丽莉表示,“台美人妈妈教室”于去年四月二十八日成立,在短短一年内,会员已达一百二十五人。今天举行成果发表会后,又陆续有新会员登记加入。
林丽莉说,在过去一年间,“妈妈教室”获得侨委会和驻美代表处的协助,聘请各行各业专家,举办了十七场次的现场教学,教导华府台美人妈妈们各种手艺,包括美食、美容、花艺等。
会员们接受记者访问时兴奋地表示,加入“妈妈教室”后,她们学会了许多以前只能上馆子才能吃到的东西,包括肉丸、筒仔米糕等台湾小吃,以及红炖牛肉面、各式中菜、宴会菜等。此外,她们也学会做水果蛋糕、提拉米苏、咖啡调配、各式面包及台湾特色冷饮。
除了美食之外,妈妈教室也教授春夏秋冬各季的皮肤保养、化妆技巧、插花、胸花、英语教学等。
吴钊燮盛赞“妈妈教室”在林丽莉的领导下,在短短一年内就展现傲人的成果,不但传授才艺,同时也促进友谊,对团结侨社贡献至钜。吴钊燮也特别对林的夫婿、侨务促进委员陈柏南幕后对“妈妈教室”的支持奉献表示感谢。
侨务委员长张富美对“妈妈教室”一年有成,今天特别发来贺电,期许华府台美人妈妈们继续努力,精益求精。并对“妈妈教室”凝聚侨社向心表示嘉勉。