【大澳门威尼斯人赌场官网4月26日讯】 二○○八年，粮食危机已上膛！更有甚者，粮价高涨，已直接威胁到全球政治的安定。专家呼吁，各国要拿出对付信贷危机的警觉性，来因应这一波高粮价时代的来临。

最近，和年龄相差二十岁的大哥闲话家常，他又提起已讲过几遍“一颗鸡蛋”的故事。“记得，我国民小学时〈五十年前〉，有一次，期待已久的远足，终于来到。前一日，母亲拿了几分钱，叫我走路去数百公尺外的杂货店买一颗鸡蛋，回家途中，喜孜孜地拿着这颗蛋，经过电信局〈现在的“中华电信”〉，停下来看有人在发电报，我随着滴滴答答的声音，模仿他们打字的动作，不慎把蛋给掉到地上。”

“母亲知悉后，面无表情。隔天，我的便当，除了几条萝卜干丝和泛黄的糙米饭之外，其他什么也没有。晚上，我听到有人上门来要债。母亲为了要给我一个远足的礼物，不知如何挤出那几分钱。”

我听得津津有味，一方面是儿时生活的影像，重新浮现；另一方面，了解当时还在接受美援的台湾乡村，生活之困苦；还有，五十多年前“发电报”这个产业，经一波接一波的通讯革命，早已销声匿迹，现在，每个人都可以借着电脑与网路，和全球亲朋好友即时对谈、甚至还可以同时看到对方的影像与表情。

在一旁的国中、国小的侄孙们，却觉得索然无味。“草莓族”的一代，对战后婴儿潮这一辈的故事与警告，什么吃蕃薯、拔野菜、摸蛤啊……一概听不懂，也没有什么兴趣。现在，教育的机会来到了，二○○八年，粮食危机已上膛，大家还是省着点吃好！

小麦、稻米涨势未歇

去年，全球主要粮食大涨，小麦价格上扬七七％、稻米价格上涨一六％。今年，上涨的速度更是飞快，一月至今，米价涨幅，已达一四一％；小麦更可以在一天之内，上涨二五％。而且，涨势未歇！

粮食价格高涨，贫穷人家总是最先受害。贫穷国家的“中产阶级”，可以将医疗支出摆一边、暂时减少吃肉，三餐或许还可以填饱肚子；全球一些“每天只赚二块钱美元”的人，可能就要牺牲小孩的教育、少吃点蔬菜，如此才可以维持有米饭吃；至于“每天收入只有一块美元”的人，不要说吃肉、或蔬菜，一天只吃一餐、或两餐，或许还可以尝到米香的味道。

你知道全球还有不少一天的收入，只有五○美分的穷人？对他们而言，粮价高涨，真是情何以堪！全家陷入饥饿的危机。你能想像？现在还有人穷到没有钱吃饭，把家中的牲畜、耕种的工具、甚至把屋顶的铁皮拆掉，卖给搜购破铜烂铁的贩子，现在原物料价格飞扬，或许还可以换取一顿温饱，可是，接下来该怎么办？

粗估全球收入每天只有一美元的人口，大约有十亿人。如果粮食上涨二○％〈很保守的估计〉，如此贫穷阶层的人，全球又要增加一亿。

象牙海岸北方一个传统市场，这家卖泰国米的小店，平日一天可以卖出一五○公斤的米，最近，只要可以卖掉一半的量，就要谢天谢地了。上门的客人，只要听到现在的米价，掉头就走，去找其他的替代品。这些满心不高兴、满嘴啐啐念的消费者，终于忍不住了，四月天，群起暴动。

暴动频仍 都是粮食惹祸

奇怪的是，粮食所引起的暴动，都是发生在“赤道国家”，像海地，群众愤怒到要把总理赶下台；西非国家喀麦隆粮食暴动，造成二十四死；菲律宾把屯积粮食定罪为死刑。粮价高涨已带来政治的不安，象牙海岸政府更是宣布，顺延大选日期。萨尔瓦多的穷人，所获得的粮食，只有一年前的一半；阿富汗人现在要求得温饱，粮食支出占掉所得的一半，相对二○○六年，才只占十分之一而已。

根据世界银行所调查的五十八个国家中，有四十八国的政府已神经紧绷，采取行动，包括管制粮价、补贴消费者、限制出口，以及降低关税等措施以因应高粮价时代的来临。英国《经济学人》杂志将这种现象，比喻作“沉默的海啸”，经济学家也呼吁││全球要以应付信贷危机的态度，来处理粮食问题，绝不可轻忽它的严重性，否则可能要付出严重的政治与社会代价。

受到全球气候异常、新兴国家中国与印度，对谷类与肉类需求大增，美、欧国家为了因应高价能源时代的来临，大力研发替代能源，改用玉米、黄豆等农作物，生产“生质能源”，通货膨胀压力、美元走弱，国际粮价不断向上攀升，短期间回档的概率不大。

投机客在期货市场炒作

国际市场的炒作，更是这一波粮价高涨的背后推手。过去靠天吃饭的农夫，除了要应付坏天气、战争与干旱之外，现在又多了一个敌人，那就是在期货市场翻云覆雨的投机客！投资客把粮价炒高了，农人获利也没增加、商家更是倒楣，几乎所有食物，连一条面包都不得不涨价，吓跑了不少客人。而且连牲畜也遭殃，由于饲料太过昂贵，农场主人干脆把牲畜给放生、或减少饲养的数量。

为此，“美国的期货商品贸易委员会”近日还举行听证会，希望能找出食品市场原凶，近两年来，指数型基金、投资客与大豆、玉米、小麦的生质能源需求，都是嫌疑犯。

其实上，农作物的产量如小麦，是有增无减，从二○○六年的一八亿口〈期货的单位bushel〉，成长到二○．六亿口，今年还会增加六三八○万公顷的种植面积。在贪得无厌的投资基金炒作下，市场无法恢复传统的调节机制，二年前一口才二．六美元的玉米期货合约价，本〈四〉月稍早，已上涨到六美元的创新纪录。

基金经理人在自由市场的庇荫下，将农作物价格“玩”得淋漓尽致。二○○六年初期，基金占农作物期货市场的比率，已将近二五％；基金的投资金额，从两年前的二三○亿美元，增加到最近的五五○亿美元。基金所投资在主要农作物如玉米、小麦和大豆等期货与期指市场的总金额，也从八五○亿美元，增加到二二二二亿美元。而且，热钱还一直在注入。

──原载《TaiwanNews财经文化周刊》(//www.dajiyuan.com)