照顾失怙原住民 福山农庄义工有新意
【大澳门威尼斯人赌场官网4月22日报导】(中央社记者卞金峰台北县二十二日电)照顾弱势族群,只有捐款不能解决问题。为照顾台北县福山部落失怙孩子,福山国小前校长黄美玲号召义工照顾这些经常没晚餐吃的山上孩童,他们与台北县永和的餐饮业者合作,利用弱势族群栽种无毒蔬菜推健康创意料理,让民众们吃得健康又能做“公益”。
福山部落有许多失怙的孩童,经常晚餐或是假日面临没人照顾,甚至没饭吃的窘境。因此,福山国小前校长黄美玲号召义工及周末田园义工,利用福山国小废弃农舍做为安亲班场地,给予这些弱势族群温暖的援助。
福山农庄义工邱筱桦指出,一年多来照顾了许多原住民失怙学童,让他们摄取较佳的营养,生活上也不会跟社会脱节。
她说,义工们利用农舍旁占地一公顷的土地成立福山农庄,全靠原住民及义工运作,生产绝不使用农药或肥料的时令蔬菜,以及推出天然橘油清洁用品,让天然制品取代严重污染水源的化学清洁剂。
福山农庄辅导这些学童,并提供生活必需品服务,另方面鼓励弱势族群从事生产改善家中经济,透过与业者合作,提供消费者享受健康餐饮及无毒疏菜订购,一举数“德”。
这些合作的案子,包括与全国首家穆斯林认证的牛肉业者合作,提供无毒蔬菜供应订购,推出三低一高的健康创意料理;也与台北县永和地区的妈妈协会合作,利用这些无毒蔬菜,推出日式田园雪花牛、韩式泡菜腓力、美式全麦牛肉堡、台式时蔬炖牛肋等餐饮,让妈妈们吃得健康又能兼做公益。
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