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病牛乳事件 云县府加强牧场管理乳品检测

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【大澳门威尼斯人赌场官网4月16日报导】(中央社记者叶子纲云林县十六日电)市售牛乳疑似使用病牛乳事件,传闻病牛乳来自云林崙背,云林县政府今天下午严厉谴责少数不肖业者,利用病牛乳回收牟利,严重影响消费者安全及云林畜牧业形象,强调加强牧场管理,配合检调积极调查真相,并责成云林县卫生局加强市售乳品检测,确保消费者健康。

县府指出,县内酪农七十一家,分布在斗六、斗南、崙背、口湖等地,饲养乳牛一万二千头,居全国第四位,每天出产生乳量十一万六千多公斤,年产量三千五百五十九万多公斤,居全国产量一成左右,尤其是崙背乡年产值达五、六亿元,是乡内重要产业之一,传出不肖业者行径,对苦心经营的酪农打击相当大。

当病牛乳事件传出后,云林县政府农业处人员立即派员,会同云林检调单位,前往崙背乡七家牧场调查,并采样送验,云林地检署检察官黄裕峰强调,将尽速厘清案情,弭平消费者疑虑。

县府农业处指出,据了解,崙背七家牧场除生产交给味全公司合约乳,也将剩余乳以每公斤十五元至十六元,卖给崙背乡廖姓人士,至于这些剩余乳与病牛乳之间是否有关系,已采样化验。

农业处表示,依据动物用药管理法第三十二条之三第四项、第四十条规定,禽畜于停药期间届满前所生产的乳等产品,不得出售供食用,违反者处二千元以上、一万元以下罚锾。

另依据农委会订定乳品加工厂收购酪农原料生乳验收及计价要点”规定,各乳厂对其收购的生乳,应自行检测生乳品质及药物残留,酪农生产生乳必须由合法乳品工厂收购加工后才得以出售,且加工前必须进行生乳品质检测,尤其抗生素及有害物质,须符合“动物用药品管理法”等相关规定,检测结果如呈现阳性反应或含有异物者,该生乳除不予计价外,并加以染色后退乳,以防范生乳不当流用。

县府强调,此事件显示牛乳生产过程可能存有漏洞,也更突显问题症结所在,未来将加强牧场管理及要求落实乳品检测,而因应之道,也将建请农委会尽速研拟相关法令规范,让酪农有所遵循,避免再发生类似情事。

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