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苗栗县农会病牛乳疑云 县府采样稽查

【大澳门威尼斯人赌场官网4月16日报导】(中央社记者张静茹苗栗县十六日电)媒体报导苗栗县农会酪农鲜乳加工厂疑似使用“病牛乳”产制鲜奶,县府消保官黄国梁今天会同农业局、卫生局及动物防疫所相关人员前往稽查,并进行生乳及鲜乳成品的采样,一旦发现不符合标准,将依照“食品卫生管理法”及“畜牧法”进行罚缓。

消保官黄国梁表示,为维护消费者权益,即使尚未确定有无“病牛乳”,先要求农会主动将相关乳制品立即下架,苗栗县农会酪农鲜乳加工厂厂长谢其尧表示,每辆进厂乳车都经过药物残留检测,控管严格,请消费者放心。但基于企业的社会责任,并保护广大的消费大众,对于加工的“将军鲜乳”及“高原鲜乳”,厂商爱之味已经决定产品全部下架,并暂停供货。至于农会自有品牌“农会鲜乳”也做同样的处置。

农业局技正林澄清表示,所谓“病牛乳”是指牛生病用药治疗后,停药期内生产的牛乳,依农委会规定不得供货使用。而依照“收乳”作业程序,乳车进厂后,必须由品管人员就乳车采样总乳样品,先进行药物残留检测,合格后再做生菌数检验试验、比重检测、内容物,体细胞检测则委托畜试所检测及风味品评。

林澄清表示,此次稽查作业,农业局将针对原料管理部分,调查农会是否违反移动管制,并厘清乳品来源及有无病牛乳流入,农业局畜牧课当场也采集生乳两袋,检测生菌数是否合格,一旦发现检验不符合CNS标准,将依“畜牧法”相关规定处以十万到五十万的罚缓。

卫生局食品卫生课则针对鲜乳成品进行采样,针对县农会生产加工的三种鲜乳厂牌各带回两瓶检验,如经检验不合格,将依“食品卫生管理法”,可处三万元以上、十五万元以下罚缓。

动物防疫所所长陈其莹则表示,目前县内有二十五位酪农,饲养二千多头乳牛,防疫所不定期抽验牛乳抗生素残留,去年抽验一百七十五件,全部都符合规定,并没有病牛乳的问题。