难以忘怀的好滋味﹕得兴烧腊

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【大澳门威尼斯人赌场官网3月7日讯】在百利大道向西通向越南城的地方,一家手艺高超的烧腊店逐渐吸引着人们的关注﹕那就是得兴烧腊。

店面不大,但干净整洁。推门而入,浓香扑鼻,香气的来源自然是那一排排烤得金灿灿,热腾腾的腊味。主打菜色明炉火鸭和琵琶鸭,皮脆肉嫩,回味微甜,醇香入骨。可以直接作为凉菜上桌,也可以将肉片剔下,加甜面酱和葱卷着面饼来吃,别有风味。剔下的鸭骨制成鸭架汤,味道好极了。脆皮金猪顾名思义,外皮酥脆,肉质鲜美可口,非常受顾客欢迎。别的佳肴还有盐焗鸡,豉油鸡,叉烧肉等,买回家去,好吃又方便。当然也可以在那里吃个便饭,店中不仅出售烧腊,也有各种卤味和蔬菜。而且价钱公道,一只明炉火鸭$12.50,午饭配两个菜只要$2.99。

厨师已有掌厨25年的经验,手艺得自越南最负盛名的烧腊师傅的真传,怪不得尝过一次就令人留连忘返。刚刚开业一个多月,顾客已经络绎不绝。人说“酒香不怕巷子深”,何况店家处在交通方便的百利大道,自然会招来顾客盈门。亲爱的读者朋友们,不要错过了品尝德州这一道风味哦﹗

得兴烧腊地址﹕12315 Bellaire Blvd. Suite 100, Houston TX 77072,电话﹕281-988-8883。
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