“涨”声响起 庙口小吃贵5~10元
【大澳门威尼斯人赌场官网3月7日讯】〔自由时报记者卢贤秀/基隆报导〕面粉、沙拉油原物料价格不断上涨,基隆庙口小吃摊商苦撑一段时间后,昨天开始各摊商自行决定调涨,有部分面食类、花枝羹、蚵仔煎等、卤肉饭、刈包涨了五至十元不等,有些摊商还在观望,认为景气不好,涨价恐影响生意,能不涨就不涨,有的消费者听到涨价就咋舌。
原物料价格涨涨涨,庙口部分摊商昨天起陆续改价目表。(自由时报记者卢贤秀摄 )
最近面粉、沙拉油等物料不断涨价,面摊、早餐店等小吃摊都已经调涨餐饮的价格,基隆市庙口小吃摊业者承受相当大的压力,去年8月就有业者倡议调涨,但庙口小吃一直是基隆物价波动的指标之一,业者开了多次会议,一直不敢涨价。
不过物价不断上涨,尤其是面粉、油、鱼浆等原料,只涨没跌,庙口摊商也受不了,庙口摊贩饮食小组日前开会,决定解除不涨价禁令,5日起开放摊商视原物料成本,自行决定要不要调整价格。
昨天开始已经有少数摊商涨价了,蚵仔煎、刈包、卤肉饭、面食类等,昨天都涨了五至十元不等,业者昨天忙着改价目表,多数民众不知道已经涨价了。
不过很多摊商还在观望,担心涨价会影响生意,鼎边锉、一口吃香肠、天妇罗等业者说,能够撑多久就尽量撑,目前还是维持原价,有些业者打算月中或4月才调涨,以免全面涨价吓坏客人,业者说,物价调涨幅度这么多,恐怕也撑不了多久。
仁三路庙口小吃摊贩区紧邻的爱四路夜市,也有部分摊商在农历年前就已经涨价了,八宝冬粉、鳗鱼羹等,一碗也涨了五元左右。
消费者昨天到庙口吃小吃才知道涨价了,有的说大家都涨也没办法,还能接受;有的说庙口小吃的单价比一般摊商高了,涨价大家可得算一算荷包才行了。
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