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纽约新闻

老年人将获速冻餐选择

【大澳门威尼斯人赌场官网3月5日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者王建明编译报导)3月4日,纽约市老人局局长圣地牙哥(Edwin Mendez-Santiago)表示,正在考虑为老年人士提供速冻餐。但是他表示:“这可不是什么剩饭、剩菜之类的冰箱食品。”他强调,当局将使用速冻技术确保食物的新鲜:“食品在煮熟后将立即被冷冻,当你再加热时,就像刚煮熟的味道一模一样。这是在许多超市里用来保持蔬菜新鲜的办法。”

目前,当局每天为全市17,000名老年人士提供午餐,其中包括主食、蔬菜、水果以及甜品等,每餐价格$2.60到$26.04不等。圣地牙哥表示,按照冷冻食品计划,当局只需要每周送两次速冻食品即可,而每餐速冻食品价格则为$6.88。

他表示,这样可以减少每日派送热食品的负担,为有特别需要的人士服务,而且由于速冻餐便于制作,还可以提供更多菜单选择。

对于食品质量,他表示:“市长彭博与市长办公室的很多员工都已经尝试了速冻食品,他们都非常满意。”

然而,当局表示,不会强迫任何老年人士购买速冻食品,任何人都可以保留目前的热餐计划。

公众如有任何建议可在3月14日前发信予老人居conceptpaper@aging.nyc.gov。(//www.dajiyuan.com)