【大澳门威尼斯人赌场官网3月25日报导】(中央社日内瓦二十五日法新电)要说到巧克力,最抗拒不了巧克力魅力总想咬上一口的,当属英国人、瑞士人与比利时人。
根据瑞士巧克力制造商“百乐嘉利宝”(BarryCallebaut)的调查显示,四成六英国人、四成五瑞士人,以及四成三比利时人,每周都会吃好几次巧克力。
对许多人而言,单纯的牛奶巧克力再也无法满足他们。
全球主要巧克力制造商百乐嘉利宝说,在西欧与美国,有四成受访者开始吃原产巧克力,或食用由特定国家生产的可可豆制成的巧克力。
这代表成长率从前年的一成六,增加二十六个百分点。
五分之一瑞士人每月最少吃若干次高级巧克力。
公平交易巧克力与有机巧克力,也越来越受欢迎。
约三成三消费者说,他们尝试过公平交易巧克力,二成四则试过有机巧克力,分别比前年增加二十三与十七个百分点。
“瑞士巧克力协会”(Chocosuisse)上个月说,瑞士巧克力制造商去年卖出超过十八万公吨巧克力,比前年增加了百分之七点七。
该协会说,国内需求增加,加上外销德国、英国与法国的出口量增加,均提升销售量。