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【大澳门威尼斯人赌场官网3月16日讯】〔自由时报记者黄佳琳/高县报导〕3月底至清明时分,正是六龟乡梅子产季,一颗颗青翠饱满的梅子结实在果树,梅子收成后不但可制成香甜的梅酒或脆梅,还可酿制成对身体有益的梅醋。民众可穿梭在满山遍野的梅树里,DIY制梅,尽情体验采梅的乐趣。
当地梅农表示,今年冬天气候较冷,日夜温差大,梅子产量比历年还高,梅子的品质更甚往年,甜度酸度一流,且没有苦涩味,民众只要沿南横公路前进,即可抵达高雄县最大梅产区六龟乡。
宝来地区最具规模的“梅子馆”龙山农场,从15日起至4月15日,开放梅园供民众采集熟成的梅子,适合全家大小一起参与,民众不但可以体验采梅的乐趣,还能将自己亲手做出来的脆梅、梅醋、梅酒带回家享用,或是分享给亲朋好友。
龙山农场还运用当地所产的梅子,以腌制梅烹调鸡或排骨料理,调配出一道道精美佳肴,享用完大餐后,还能在著名的宝来、不老温泉区泡汤,有意参加的民众,可电洽07-6881234或6882225洽询。