【大澳门威尼斯人赌场官网2月6日讯】据美联社2月1日报导，一位联邦研究员表示，大量食用来自马里兰州西部湖泊、体内含高量汞（水银）的鱼的消费者中，只有29%的人血液中汞含量高。

流行病学家E. Danielle Rentz服务于亚特兰大的疾病控制及防御中心（Centers for Disease Control and Prevention，简称CDC）的环境卫生国家中心（National Center for Environmental Health），他表示这个由CDC所主导的研究中并发现了一个令人吃惊的现象，那就是在鱼的摄取数量与接受调查民众血液中汞的含量成反面的相对关系。

她说，接受调查的民众中92位有可能夸张了他们对鱼的食用量，这有可能因为他们记忆错误或因为想要得到调查人员给予的$25补偿费用。

而且调查中并未询问他们如何减低汞摄取量的问题，例如是否不吃鱼皮及鱼油。

Rentz说：“我认为我们从这个报告中获得的信息就是，参加这个调查的民众中29%的人血液中含汞量高于一般的美国人。”

疾病控制及防御中心、马里兰州环境科学中心（Maryland Center for Environmental Science）以及联邦环境保护署（Environmental Protection Agency）去年也针对使用燃煤的火力发电厂烟囱散发出汞成分的减少，而做了一项对血液内汞含量是否有所改变的研究。研究人员还希望针对马州居民、北卡罗来纳州的团体、以及其他人士进行观察，但时间、地点还未选定。

去年8月份及9月份在马州调查的对象是住在加勒特（Garrett）和艾尔格尼（Allegany）两郡的居民，在受调查的前四周吃过至少4次鱼，每次重量约6安士（ounces），这些鱼大部分是捕获自当地的深溪湖（Deep Creek Lake）或萨维奇河流水库（Savage River Reservoir），这些地区正好位于几个火力发电厂的下游地带，所以鱼本身的汞含量较高。

血液测验显示，29%的受调查民众其每公升血液中汞含量比美国的标准超出百万分之0.86克。

这个发现与疾病控制及防御中心在北卡罗来纳州所做的一个类似的研究有相反的结果，北卡罗来纳州的那个研究中，71%的人血液中汞含量高于平均值。

鱼类身上的高水银含量已经引起关注，因为非常少量的汞就可能导致人神经受损，儿童尤其敏感，而且卫生机构也建议孕妇、喂奶时期的母亲、以及15岁以下的儿童避免食用某些鱼类。

但是最近又有一项研究发现另一种化学物质，硒（selenium），可能帮助防止汞的不健康效果，而硒在某些鱼类身上含量相当丰富。服务于北达科他州大学（University of North Dakota）能源及环境研究中心（Energy and Environmental Research Center）的Nicholas V.C. Ralstony已经研究硒和汞之间的交互作用有一段时间了，他说硒的作用可能不是导致疾病控制及防御中心研究结果令人困惑的原因，硒的保护效应来自于硒对汞比率的作用，而非二者单独的含量。

他说，Rentz认为接受调查的民众夸大了他们对鱼的摄取量是对该研究的反结果最好的解释。(//www.dajiyuan.com)