材料:
大条黄鱼一条、香酥粉、胡椒盐、盐、酒少许
作法:
一、黄鱼洗净,切开把骨头去掉。鱼肉切成片状,放入少许盐、酒腌五分钟。
二、腌好的鱼片,沾上香酥粉。起油锅,油要两大碗烧热。再把鱼片放入锅中炸至金黄色捞起,即可。食用时可沾些胡椒盐,趁热食用喔!@*
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