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美国牛肉召回范围扩大 加工食品受影响

【大澳门威尼斯人赌场官网2月27日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者秦飞综合编译)自上周美国召回一亿四千三百万磅牛肉后,本周的召回范围进一步扩大,可能成为美国最大的一次食品召回,因为各食品公司也以这些牛肉为原料加工成各种罐头等半成食品。

今日美国25日报导,美国食品加工产业协会( Grocery Manufacturers of America,简称GMA)称这次召回范围将是空前的。GMA资深副总裁克雷格.亨里(Craig Henry)说﹕受影响的食品包括汤罐头、酱料、墨西哥卷饼。浓缩汤块等,将达数亿美元。

他说:“我们之前从未进行过如此大规模的召回”,他声称查出有多少被召回牛肉制成的食品需要几周时间。

加州奇诺市(Chino)西地/何马克肉品公司(Westland/Hallmark Meat)于二月十七日开始召回所生产的牛肉,当时联邦官员发现他们屠宰无法行走的牛。这些牛一般不能作为食品原料,因为它们极可能患有疯牛病或感染了细菌。而且工厂未通报联邦检察员这一事实以进行第二次审察。

但没有证据显示﹕工厂在过去两年生产的牛肉是污染的。

亨里说,美国农业部(USDA)早前宣布只有以西地公司的牛肉为原料的食品可能被污染。农业部说其中很多生鲜牛肉可能已经被食用了。但罐装食品可能在几年后才被食用。

西地公司的召回将测试各食品公司追踪原料的能力。亨里说,汤料公司购买的牛肉可能被多家公司处理过,经过绞肉、调味或与其它食品混合等多道程序。消费者要了解他们购买的产品是否含有西地牛肉的最佳途径是打电话向生产商了解。

牛肉召回影响日韩贸易谈判

美联社报导,农业部长谢弗(Ed Schafer)日前表示,他承认美国牛肉大规模召回影响了对日本、韩国的出口牛肉谈判。

在一亿四千三百万磅召回的牛肉中,超过三分之一已被运到美国学校做午餐原料。目前尚未有与此相关的病例出现。但肉品行业的官员担忧这次召回将影响到贸易。

韩国自零三年开始禁止美国牛肉。在此地,疯牛病曾导致一百五十多人死亡。日本零三年因限制进口美国牛肉而导致两国关系紧张。目前日本只允许进口二十个月以下的小牛肉。

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